Menanam makanan untuk keluarga membutuhkan banyak pekerjaan, namun bagaimana jika ada cara untuk mengurangi waktu yang dihabiskan untuk menanam tanaman buah dan sayuran setiap tahunnya? Sama seperti bunga, menanam tanaman keras daripada tanaman semusim adalah solusinya. Buah dan sayuran apa yang bersifat abadi? Lebih dari yang Anda kira!
- Asparagus
Memuncaki daftar buah-buahan dan sayuran abadi adalah favorit musim semi ini. Asparagus membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah subur, lembab, dan memiliki drainase yang baik. Tanam mahkota berumur satu tahun sedalam 6 sampai 8 inci (15 sampai 20 cm) di awal musim semi. Hindari memanen tombak pada tahun pertama agar tanaman dapat tumbuh subur. - Bluberi
Ciptakan lanskap yang dapat dimakan dengan menanam blueberry sebagai pengganti semak hias lainnya. Dedaunan merah musim gugur akan menyenangkan Anda, begitu pula blueberry lezat yang matang di pertengahan musim panas. Blueberry membutuhkan tanah yang asam dan yang terbaik adalah menanam dua varietas untuk penyerbukan silang. - kucai
Anggota keluarga bawang merah ini adalah tanaman abadi yang ideal untuk taman kecil. Tanam bibit kucai di lokasi yang cerah, lalu bagi rumpunnya di tahun-tahun berikutnya. Panen kucai dengan memotong batangnya 2,5 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci) di atas tanah. Usahakan untuk membuat 3 hingga 4 stek pada musim pertama dan setiap bulan pada tahun-tahun berikutnya. - Anggur
Tumbuhkan tanaman merambat cantik ini di pergola dan bersantailah di tempat teduh sementara buahnya tumbuh di atas kepala. Tanam tanaman merambat di lokasi yang cerah dan pilih varietas yang tumbuh baik di iklim Anda. Anggur membutuhkan pelatihan teralis dan pemangkasan tahunan. - lobak pedas
Bahan bumbu tajam yang nikmat ini adalah salah satu tanaman buah dan sayuran abadi yang paling mudah ditanam. Dibutuhkan lokasi yang cerah dan drainase yang baik. Tanam lobak di musim semi dan panen akarnya di musim gugur musim keduanya. Biarkan akar kecil di dalam tanah untuk menumbuhkan kembali tanaman baru. - Pakis burung unta
Tanam tanaman hias ini di tempat teduh di petak bunga dan panen burung unta fiddlehead di awal musim semi. Petik kecambah ketika tingginya 2 sampai 6 inci (5 sampai 15 cm) dan menggulung rapat. Pastikan untuk memasak fiddlehead setidaknya selama 10 menit untuk meningkatkan kelezatan dan menghilangkan racun. - landai
Juga dikenal sebagai daun bawang liar, tanam tanaman asli Amerika Utara ini di awal musim semi di bawah pohon gugur favorit Anda. Tahan keinginan untuk memanen daun selama beberapa tahun karena tanaman ini memerlukan waktu untuk matang. - Raspberi
Tumbuhkan buah kaya antioksidan ini di lokasi yang cerah dengan tanah subur. Raspberry tumbuh pada batang dua tahunan, tetapi sistem akarnya bersifat abadi dan akan menghasilkan tunas baru setiap tahun. Pasang tiang dan kawat sebagai penyangga dan petik buah ketika sudah mencapai warna matang untuk varietas tersebut. - Perkelahian
Rhubarb adalah salah satu buah dan sayuran favorit zaman dahulu yang muncul kembali setiap tahun. Tanam mahkota rhubarb di awal musim semi di lokasi yang cerah dengan tanah yang subur dan subur. Tunggu hingga musim kedua untuk panen dan konsumsi batangnya saja karena daun dan akarnya beracun. - Stroberi
Stroberi adalah tanaman keras berumur pendek yang dengan mudah membentuk tanaman baru melalui pelari. Tanam mahkota secara dangkal di musim semi di lokasi yang cerah dan subur dan mulailah memanen buah dalam 2 hingga 3 bulan. Setelah tanaman baru berakar, cabut tanaman tua yang produktivitasnya menurun. - Artichoke Yerusalem
Juga dikenal sebagai artichoke Yerusalem, anggota keluarga bunga matahari ini dapat tumbuh setinggi 6 hingga 10 kaki dan menghasilkan bunga-bunga indah dengan kelopak kuning. Artichoke Yerusalem ditanam untuk diambil akarnya, yang menyerupai kentang kental. Panen setelah musim dingin yang parah di musim gugur dan tinggalkan potongan akar di tanah untuk tahun depan. - Seledri air
Seledri air adalah tanaman penutup tanah yang dapat dimakan dan tumbuh subur dalam kondisi lembab. Tanaman tahunan ini tumbuh setinggi 23 hingga 71 cm (9 hingga 28 inci), menyebar dengan cepat, dan dapat dipanen sepanjang tahun. Semua bagian tanaman bisa dimakan dan bisa dimanfaatkan seperti seledri. - Yakon
Ditanam untuk diambil buahnya (yang menyerupai ubi jalar), yacon memiliki profil rasa buah. Sering dimakan mentah, tabung bertepung dipanen setelah bunganya mati. Dengan menggali, pisahkan umbi dari rimpang dan tanam kembali rimpangnya. Tanaman yacon dapat tumbuh setinggi 6,5 kaki (2 m).