Buah dan sayuran hibrida merupakan hasil persilangan dua kultivar berbeda. Tujuan dari hibrida sayuran atau buah adalah untuk menghasilkan kultivar atau hibrida baru dengan ciri-ciri terbaik dari tanaman induknya. Artinya, sayuran dan tanaman hibrida sering kali memiliki banyak keunggulan dibandingkan tanaman dengan penyerbukan terbuka. Daftar tanaman hibrida sangat panjang, jadi kami telah menyusun daftar enam tanaman hibrida terbaik untuk dicoba di taman Anda.
Apa itu sayuran hibrida?
Penyerbukan silang terjadi di alam, tetapi hibridisasi terjadi ketika seorang petani dengan sengaja menyilangkan dua kultivar berbeda dari spesies yang sama. Perkembangbiakan yang disengaja ini telah ada setidaknya sejak pertengahan abad ke-19, ketika biksu Austria Gregor Mendel mendemonstrasikan prosedurnya.
Seringkali membingungkan, perlu diperjelas bahwa tanaman hibrida bukanlah tanaman hasil rekayasa genetika.
Keunggulan tanaman hibrida
Tanaman hibrida tercipta karena seseorang memperhatikan bahwa suatu varietas ketimun tertentu, misalnya, memiliki ketahanan terhadap penyakit dibandingkan dengan jenis ketimun lainnya. Peternak ingin semua ketimunnya mendapat manfaat dari ketahanan terhadap penyakit, maka ia menyilangkan varietas ketimun yang tahan penyakit dengan jenis ketimun lain.
Peternak kini dapat menanam mentimun yang tidak mudah terserang penyakit dibandingkan kultivar sebelumnya. Selain itu, hibrida baru cenderung tumbuh lebih mudah dan cepat, beradaptasi lebih baik terhadap stres, dan menghasilkan tanaman dengan buah lebih besar dan hasil lebih tinggi.
Kekurangan hibrida
Karena benih hibrida terdiri dari DNA dari dua kultivar terpisah, benih tersebut tidak dapat disimpan dan digunakan pada tahun berikutnya. Jika Anda menyimpan benih dan menanamnya, tidak ada jaminan tanaman apa yang akan Anda dapatkan. Ini mungkin memiliki kualitas tanaman induk pertama atau kedua, atau merupakan penggabungan keduanya, tetapi tidak berlaku untuk hibrida musim lalu. Namun, setelah sekitar 7 generasi, benih hasil hibridisasi akan menjadi stabil secara genetik dan tanaman yang ditanam dari benih tersebut akan sesuai dengan hasil hibrida.
Benih hibrida juga lebih mahal karena membutuhkan waktu lebih lama dan lebih sulit untuk ditanam. Hibrida juga membutuhkan kondisi pertumbuhan yang sempurna untuk berkembang. Jika kondisi tersebut tidak terpenuhi, hybrid baru berisiko mengalami kesulitan.
Pengetahuan Berkebun: Lima Buah dan Sayuran Hibrida Terbaik
1. Paprika
Paprika tahan rusa, “Gypsy,” telah dibuat. Dalam kategori cabai, ‘Ascent’ adalah cabai hibrida ala Thailand yang sangat lezat.
2. Brokoli
Brokoli hibrida ‘Imperial’ memiliki keunggulan dalam toleransi panas yang lebih baik, menjadikannya varietas yang sangat baik untuk penanaman akhir musim panas dan panen musim dingin.
3. Jagung
Ada banyak varietas jagung, tetapi dua hibrida yang bisa dicoba adalah ‘Golden Jubilee’, varietas dengan biji kuning yang menghasilkan bulir sepanjang 23 cm, dan ‘Silver Queen’, jagung putih manis berukuran 7 inci (18 cm). panjang. biji jagung.
4. Mentimun
Di antara mentimun hibrida, ‘Summer Dance’ merupakan jenis mentimun Jepang yang memiliki ketahanan terhadap penyakit yang sangat baik. “Adams Gherkin” adalah acar mentimun yang memenuhi toples pint dengan sempurna.
5. Timun Jepang
Ada beberapa zucchini hibrida yang direkomendasikan. ‘Astia’ adalah tanaman kompak yang berproduksi subur dan awal, dan ‘Summer Dance’ adalah jenis zucchini tahan penyakit Jepang.
6. Tomat
Tomat, mungkin salah satu tanaman rumah tangga paling populer, hadir dalam beberapa varietas hibrida. ‘ Early Girl ‘ adalah tanaman berukuran sedang yang menghasilkan buah yang andal dan berukuran bagus dengan ketahanan terhadap penyakit yang baik. ‘Sungold’ adalah varietas tomat ceri kuning manis yang ditanam dari tanaman merambat tak tentu.
‘Lemon Boy’ sangat tahan penyakit, sedangkan ‘Celebrity’ adalah tomat merah berukuran sedang dengan ketahanan penyakit yang sangat baik dan produksi yang lama. ‘Incas Hybrid’ adalah tomat pir awal dengan daging tebal dan berdaging, dan ‘Cherokee Carbon’ adalah bistik sapi berkulit ungu dari tanaman setinggi 7 kaki (2 m).