Jagung musim panas yang segar dan manis adalah suguhan yang dinanti-nantikan saat merencanakan taman Anda. Varietas jagung ada banyak sekali, mulai dari hibrida hingga varietas pusaka. Tergantung daerah Anda, ada varietas jagung yang matang pada waktu berbeda dalam musim, warna berbeda, dan bahkan jenis jagung yang diperkaya gula. Kami akan mengulas beberapa jenis jagung terbaik sehingga Anda dapat mulai merencanakan taman musim panas Anda.
Tanaman Jagung Populer yang Bisa Anda Tanam
Saat Anda memulai daftar benih yang akan dibeli, memutuskan tanaman jagung mana yang akan ditanam dapat memastikan panen besar dari sayuran manis ini. Namun, mengartikan katalog benih ini bisa jadi sulit. Di antara semua jenis jagung, Anda juga perlu memutuskan apakah Anda ingin jagung manis biasa, jagung yang diperkaya gula, atau jagung super manis. Pilihannya bisa membuat tukang kebun pusing. Pengenalan terhadap tiga kategori utama jagung dapat membantu mempersempit pilihan.
Jagung Manis Standar
Kelompok klasik ini merupakan salah satu pilihan varietas jagung yang paling populer. Rasa dan tekstur tradisionalnya terasa seperti “musim panas”, namun kekurangannya adalah tidak bertahan lama . Lebih dari beberapa hari di dalam rak dan gula berubah menjadi pati. Ada hibrida yang berumur awal dan akhir, menjadikannya pilihan yang baik untuk hampir semua zona.
Jagung jenis ini juga tersedia dalam warna putih atau kuning. Beberapa varietas standar adalah:
- Silver Queen – putih sedang hingga akhir
- Seneca Chief – pertengahan musim, butiran emas
- Utopia – dua warna dengan panen yang cukup awal
- Sugar Dots – dua warna pertengahan musim
- Earlyee – kuning awal musim
- Banteng Emas – pusaka, kuning, pertengahan musim
- True Platinum – tanaman ungu dengan inti putih, pertengahan musim
- Seneca Horizon – kuning matang awal
- Stowell’s – akhir musim, pusaka, kuning
Banyak di antaranya yang tahan terhadap penyakit dan penyakit busuk daun, dagingnya berwarna krem dan rasa manis yang standar, serta tanaman mudanya kuat.
Jenis Jagung yang Diperkaya Gula
Varietas ini dapat memiliki gula hingga 18 persen lebih banyak dibandingkan jenis gula standar. Kacang ini tahan lebih baik dibandingkan varietas gula, namun kulit di sekitar kacang lebih empuk dan rentan terhadap kerusakan. Namun fitur ini juga membuatnya lebih mudah dikunyah. Varietas ini umumnya ditanam seminggu lebih lambat dari varietas standar.
Beberapa varietas terbaik yang diperkaya gula adalah:
- Sweet Riser – jagung emas matang awal
- Legenda – kuning awal lainnya
- Es Manis – jagung putih berumur genjah
- Pilihan Ganda – dua warna pertengahan musim
- Godaan – dua nada awal
- Whiteout – putih pertengahan musim
- Quickie – dua nada awal
- Ksatria Perak – berkulit putih awal
- Iochief – kuning akhir musim
Jagung rebus yang diperkaya gula tahan lebih lama dibandingkan jagung manis biasa.
Varietas jagung ultra manis
Jagung super manis juga bisa disebut jagung susut karena tampilan bijinya yang kering. Ini mengandung gula dua kali lebih banyak dibandingkan varietas jagung manis tradisional. Karena mereka mengubah gula menjadi pati lebih lambat, mereka dapat disimpan lebih lama. Benih jenis ini tidak berkecambah dengan baik di tanah yang lebih dingin dan hasil tanaman jauh lebih rendah dibandingkan benih jenis gula.
Mereka juga ditanam di akhir musim. Inti memiliki bagian luar yang lebih tebal, sehingga ideal untuk penyimpanan dan pengiriman, tetapi sulit untuk dimakan. Jagung super manis yang umum meliputi:
- Mirai – Variasi Asia, kuning pertengahan musim
- Sayang – kuning pertengahan musim
- Penglihatan – berwarna kuning pertengahan musim tetapi tumbuh paling baik di tanah sejuk
- Musim Panas India – pada pertengahan musim berwarna kuning tetapi biji-bijian berubah menjadi merah, putih atau ungu sebelum matang
- Candy Corner – awal musim dua warna
- Krispy King – kuning pertengahan musim
- Early Extra Sweet – butiran emas pertama
- Manis sekali – akhir musim berwarna putih
- Harus Memilikinya – dua warna pertengahan musim
Ada lebih banyak variasi di setiap kategori, tetapi ini menggambarkan beberapa tipe terbaik di setiap kelompok. Ada sesuatu untuk semua orang. Puaskan selera manis Anda, panen lebih awal atau simpan lebih lama. Salah satunya pasti akan mengikuti taman Anda.