Bawang putih adalah tanaman sayuran yang bermanfaat. Mudah, hanya memerlukan sedikit perawatan langsung, dan imbalannya berupa banyak rasa dalam satu kemasan kecil. Koki menyukai bawang putih Inchelium Red karena rasanya yang kuat sehingga cocok untuk semua jenis hidangan yang membutuhkan bawang putih. Hasil panennya juga bagus, sehingga akan mendapat hasil panen yang melimpah.
Informasi Inchelium Merah
Varietas bawang putih ini ditemukan atau ditemukan kembali di Colville Indian Reservation, yang terletak di Inchelium, Washington. Inchelium Red telah memenangkan penghargaan, termasuk uji rasa bawang putih Rodale Kitchens pada tahun 1990.
Varietas bawang putih dibedakan menjadi jenis hardneck dan softneck. Inchelium Red adalah salah satu jenis yang terakhir, artinya tidak memiliki batang bunga dan menghasilkan lebih banyak siung per umbi dibandingkan jenis kaku.
Tanaman bawang putih merah Inchelium menghasilkan umbi dengan diameter kurang lebih 3 inci dan rata-rata berisi 15 siung. Namun, jumlah siung sebenarnya bisa sangat bervariasi, mulai dari 12 hingga 20 siung per umbi. Berbeda dengan jenis bawang putih softneck lainnya, bawang putih yang satu ini tidak memiliki siung kecil di bagian tengah umbinya. Semua cengkeh berukuran besar.
Kegunaan Bawang Putih Merah Inchelium
Penggunaan bawang putih untuk kuliner apa pun cocok untuk Inchelium Red. Ini adalah varietas yang telah memenangkan uji rasa, jadi pilihlah kapan pun Anda benar-benar ingin bawang putihnya bersinar, seperti pada kentang tumbuk bawang putih. Panggang seluruh umbi untuk melunakkan rasa cengkeh. Mereka akan menjadi manis dan cukup lembut untuk dioleskan.
Bawang putih jenis ini juga bisa menjadi hiasan. Varietas berleher lunak tidak memiliki batang bunga yang kaku. Anda dapat dengan mudah mengepang batang berumput yang lebih lembut untuk membentuk tali bawang putih yang cantik untuk digantung saat umbi mengering.
Cara Menanam Bawang Putih Merah Inchelium
Menanam bawang putih merah Inchelium tidaklah sulit. Tumbuh sebagai tanaman tahunan di berbagai jenis tanah, tetapi lebih menyukai jenis tanah serbaguna dengan persediaan bahan organik yang panjang. Hindari tanah yang terlalu basah atau tidak memiliki drainase yang baik . Busuk adalah salah satu dari sedikit masalah yang mungkin Anda temui saat menanam bawang putih ini.
Mulai Inchelium Red di luar ruangan, sebaiknya di musim gugur untuk panen musim semi. Anda juga bisa menanam di musim semi, tetapi panen di musim gugur akan lebih kecil. Bawang putih umumnya membutuhkan suhu yang lebih dingin untuk membentuk umbi.
Tanaman bawang putih Anda membutuhkan sinar matahari dan air secukupnya. Waspadai hama, tetapi tanaman ini umumnya memiliki perawatan yang rendah.