Menanam ginseng bisa menjadi kegiatan berkebun yang menyenangkan dan menguntungkan. Dengan undang-undang dan peraturan seputar pemanenan dan budidaya ginseng di seluruh Amerika Serikat, tanaman ini memerlukan kondisi pertumbuhan yang sangat spesifik agar dapat benar-benar berkembang. Namun, banyak orang yang mampu menghasilkan panen akar ginseng yang cukup dalam berbagai kondisi iklim. Dengan perhatian yang cermat dan menetapkan rutinitas pemeliharaan musiman, petani dapat menjaga kesehatan tanaman ginseng selama bertahun-tahun yang akan datang.
Apakah ginseng tahan beku?
Berasal dari sebagian besar Amerika Serikat bagian timur dan Kanada, ginseng Amerika ( Panax quinquefolius ) adalah tanaman tahunan tahan dingin yang tahan suhu hingga sekitar -40 derajat F. (-40 VS). Saat suhu mulai mendingin di musim gugur, tanaman ginseng bersiap menghadapi dormansi musim dingin. Periode tidak aktif ini berfungsi sebagai semacam perlindungan musim dingin bagi ginseng terhadap hawa dingin.
Perawatan musim dingin ginseng
Tanaman ginseng di musim dingin memerlukan sedikit perawatan dari petani. Karena sifat tahan banting ginseng yang dingin, hanya ada beberapa pertimbangan yang perlu dilakukan selama bulan-bulan musim dingin. Selama musim dingin, mengatur kelembapan akan menjadi hal yang paling penting. Tanaman yang hidup di tanah yang terlalu basah akan mengalami masalah busuk akar dan jenis penyakit jamur lainnya.
Kelembapan berlebih dapat dihindari dengan memasukkan mulsa seperti jerami atau daun sepanjang musim dingin. Cukup sebarkan lapisan mulsa pada permukaan tanah di atas tanaman ginseng yang tidak aktif. Tanaman yang tumbuh di daerah beriklim dingin mungkin memerlukan lapisan mulsa setebal beberapa inci (8 cm), sedangkan tanaman yang tinggal di daerah beriklim hangat mungkin membutuhkan lebih sedikit lapisan mulsa untuk mencapai hasil yang diinginkan.
Selain mengatur kelembapan, mulsa tanaman ginseng di musim dingin akan membantu melindunginya dari kerusakan akibat cuaca dingin. Saat cuaca hangat kembali di musim semi, mulsa dapat dihilangkan dengan hati-hati saat tanaman ginseng baru kembali tumbuh.