Banyak tukang kebun bertanya-tanya apakah mungkin menanam jamur di rumah. Jamur yang membuat penasaran namun lezat ini biasanya ditanam di dalam ruangan daripada di taman, namun lebih dari itu, jamur tentu bisa ditanam di rumah. Anda bisa membeli peralatan menanam jamur, namun Anda juga bisa membuat tempat menanam jamur sendiri. Mari belajar sedikit tentang cara menanam jamur.
Memilih jamur untuk ditanam
Menanam jamur di rumah diawali dengan memilih jenis jamur yang akan Anda tanam. Berikut beberapa pilihan populer saat menanam jamur di rumah:
- jamur shiitake ( Lentinula edodes )
- jamur tiram ( Pleurotus ostreatus )
- jamur kancing ( Agricus bisporus )
Belilah spora atau telur jamur pilihan Anda dari penjual yang memiliki reputasi baik (banyak yang dapat ditemukan secara online). Saat menanam jamur di rumah, anggaplah spora sebagai benih dan telur sebagai bibit. Pemijahan lebih mudah ditangani dan menanam jamur di rumah.
Setiap jamur mempunyai media tanam yang berbeda pula. Jamur shiitake biasanya tumbuh di pohon gugur atau serbuk gergaji kayu keras, jamur tiram di jerami, dan jamur kancing di pupuk kandang.
Cara Menanam Jamur yang Dapat Dimakan di Rumah
Setelah Anda memilih jamur yang akan Anda tanam dan telah mencapai media tanam yang diinginkan, langkah dasar menanam jamur tetap sama. Menanam jamur di rumah membutuhkan tempat yang sejuk, gelap, dan lembab. Biasanya ini berada di ruang bawah tanah, tetapi lemari atau lemari yang tidak terpakai juga bisa digunakan – di mana pun Anda dapat menciptakan suasana hampir gelap dan mengontrol suhu dan kelembapan.
Tempatkan media tanam di dalam pot dan tingkatkan suhu area tersebut menjadi sekitar 70 derajat F. (21 C). Bantalan pemanas berfungsi dengan baik. Tempatkan bibit pada media tanam. Dalam waktu sekitar tiga minggu, bibit akan “berakar”, artinya filamen akan menyebar ke seluruh media tanam.
Setelah ini terjadi, turunkan suhu menjadi antara 55 dan 60 derajat F. (13-16 C). Ini adalah suhu terbaik untuk menanam jamur. Selanjutnya, tutupi bibit dengan sekitar satu inci tanah pot. Tutupi lantai dan panci dengan kain lembab dan semprot kain tersebut dengan air selagi mengering. Basahi juga lantai dengan air saat sudah kering saat disentuh.
Dalam tiga hingga empat minggu, Anda akan melihat jamur kecil muncul. Jamur siap dipanen jika tutupnya sudah terbuka sepenuhnya dan terpisah dari batangnya.
Sekarang setelah Anda mengetahui cara menanam jamur di rumah, Anda dapat mencoba sendiri proyek yang menyenangkan dan menarik ini. Banyak petani jamur setuju bahwa menanam jamur di rumah menghasilkan jamur yang lebih enak daripada yang bisa Anda temukan di toko.