Hampir semua tanaman menggunakan bawang putih , yang berarti bawang putih sangat diperlukan tidak hanya di dapur tetapi juga di kebun. Namun, meski sering digunakan, juru masak mungkin menemukan siung bawang putih yang sudah terlalu lama didiamkan dan sekarang sudah mengeluarkan tunas hijau. Hal ini mungkin membuat orang bertanya-tanya apakah Anda bisa menanam bawang putih yang dibeli di toko.
Akankah bawang putih supermarket tumbuh?
Ya, umbi bawang putih yang dibeli di toko bisa digunakan untuk menanam bawang putih. Faktanya, menanam bawang putih di toko kelontong adalah cara yang sangat mudah untuk menanam umbi segar Anda sendiri, terutama jika Anda memiliki bawang putih di dapur yang sudah mulai tumbuh. Apa lagi yang akan Anda lakukan selain membuangnya ke tanah dan melihat apa yang terjadi?
Tentang Perkebunan Bawang Putih Toko Kelontong
Meskipun mungkin tampak sedikit angkuh untuk mengatakan “taruh siung di tanah”, menanam bawang putih di toko kelontong adalah hal yang sederhana. Yang tidak sesederhana itu adalah menentukan jenis umbi bawang putih yang dibeli di toko yang ingin Anda tanam.
Biasanya, umbi bawang putih yang dibeli di toko berasal dari Tiongkok dan telah diolah untuk mencegah perkecambahan. Tentunya bawang putih yang diolah tidak dapat ditanam karena tidak akan berkecambah. Ditambah lagi, penyakit ini telah diolah dengan bahan kimia, yang bukan merupakan pertanda positif bagi kebanyakan orang. Idealnya, Anda ingin menggunakan umbi bawang putih yang ditanam secara organik dari toko kelontong atau pasar petani.
Selain itu, sebagian besar bawang putih yang dijual di supermarket adalah jenis bawang putih lunak; tidak ada yang salah dengan bawang putih softneck kecuali bawang putih tersebut tidak tahan dingin. Jika Anda berencana menanam di zona 6 atau lebih rendah, yang terbaik adalah menanam bawang putih keras.
Bawang putih yang dibeli di toko juga dapat ditanam di dalam ruangan (atau di luar ruangan) untuk digunakan sebagai daunnya yang lezat dan memiliki rasa bawang putih yang lembut. Ini adalah pilihan bagus bagi orang utara yang iklimnya mungkin terlalu sejuk untuk menanam umbi yang dibeli di toko.
Menanam Bawang Putih di Toko Kelontong
Meskipun musim gugur adalah waktu terbaik untuk menanam bawang putih, hal ini bergantung pada wilayah Anda. Bawang putih softneck, jenis yang mungkin Anda tanam di supermarket, memerlukan suhu dingin untuk membentuk umbi dan daun. Di daerah beriklim sejuk hingga dingin, tanaman ini dapat ditanam di musim semi saat tanah masih dingin atau selama bulan musim gugur yang lebih sejuk di iklim lebih sejuk.
Pisahkan umbi menjadi satu siung. Tanam cengkeh dengan ujung runcing dan tutupi dengan tanah beberapa inci (5 cm). Beri jarak pada siung sekitar 3 inci (8 cm). Setelah sekitar tiga minggu, Anda akan melihat tunas mulai terbentuk.
Jika daerah Anda rentan terhadap embun beku, tutupi hamparan bawang putih dengan sedikit mulsa untuk melindunginya, namun ingatlah untuk membuang mulsa saat suhu hangat. Jaga agar bawang putih terus disiram dan disiangi.
Bersabarlah, bawang putih membutuhkan waktu hingga tujuh bulan untuk mencapai kematangan. Saat ujung daun mulai berubah warna menjadi coklat, hentikan penyiraman dan biarkan batang mengering. Tunggu sekitar dua minggu, lalu angkat bawang putih dari tanah dengan hati-hati.
Bawang putih bukanlah satu-satunya tanaman yang dibeli di toko yang dapat diregenerasi. Pelajari lebih lanjut tentang menggunakan kembali, memanfaatkan kembali, dan mendaur ulang sisa-sisa dapur Anda dengan kursus 5 minggu Mengolah Dapur Bebas Sampah, yang menampilkan sensasi media sosial Armen Adamjan.