Jika Anda menghadapi situasi di mana Anda perlu mencari makan, ada baiknya Anda mengetahui apa yang bisa Anda makan. Mungkin ada beberapa opsi yang tidak Anda ketahui. Anda mungkin ingat helikopter yang Anda mainkan saat kecil, yang jatuh dari pohon maple . Mereka lebih dari sekadar mainan, karena berisi polong berisi biji yang bisa dimakan.
Apakah biji maple bisa dimakan?
Helikopter, juga disebut pusaran tetapi secara teknis dikenal sebagai samaras , adalah penutup luar yang harus dilepas saat memakan biji maple. Polong yang terletak di bawah penutup dapat dimakan.
Setelah kulit luar samara dikupas, Anda akan menemukan polong yang berisi bijinya. Saat masih muda dan hijau, di musim semi, dikatakan paling enak. Beberapa laporan menyebutnya sebagai makanan lezat musim semi, karena biasanya jatuh pada awal musim ini. Saat itu, Anda bisa memasukkannya mentah ke dalam salad atau menumisnya dengan sayuran muda dan tauge lainnya.
Anda juga bisa mengeluarkannya dari polong untuk dipanggang atau direbus. Beberapa menyarankan untuk mencampurkannya dengan kentang tumbuk.
Cara mengumpulkan benih dari pohon maple
Jika Anda suka memakan biji maple, Anda harus memanennya sebelum tupai dan satwa liar lainnya mendapatkannya, karena mereka juga menyukainya. Benih biasanya tertiup angin ketika hendak meninggalkan pohonnya. Pohon-pohon melepaskan samara ketika sudah matang.
Anda harus mengenalinya, karena helikopter terbang menjauh dari pohon saat angin kencang. Laporan mengatakan mereka dapat terbang hingga 330 kaki (100 m) dari pohon.
Pohon maple yang berbeda menghasilkan samara pada waktu yang berbeda di beberapa daerah, sehingga panen bisa bertahan lebih lama. Kumpulkan biji maple untuk disimpan, jika diinginkan. Anda bisa terus memakan bibit pohon maple sepanjang musim panas dan musim gugur, jika Anda bisa menemukannya. Rasanya menjadi sedikit pahit saat matang, jadi yang terbaik adalah memanggang atau merebus bijinya nanti.
Penafian : Konten artikel ini dimaksudkan untuk tujuan pendidikan dan berkebun saja. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk pengobatan atau tujuan lainnya, harap berkonsultasi dengan dokter, ahli herbal medis, atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.