Beberapa orang berpikir bahwa musim panas adalah satu-satunya saat Anda dapat menikmati salad segar dari taman, namun kenyataannya Anda dapat dengan mudah menanam sayuran di musim gugur. Faktanya, Anda bahkan bisa mendapatkan hasil yang lebih tinggi dari sayuran musim gugur dibandingkan dengan yang ditanam selama bulan-bulan musim panas, karena banyak sayuran berdaun musim gugur merupakan tanaman musim dingin yang lebih menyukai suhu hangat. ‘musim gugur.
Jenis Tanaman Hijau Musim Gugur
Sayuran berdaun musim gugur untuk ditanam meliputi:
Menanam Tanaman Hijau Musim Gugur
Sayuran selada adalah tanaman cuaca dingin yang umumnya berkecambah secara optimal ketika suhu sekitar 70 derajat F. (21 C). Ketika suhu tanah turun di bawah 50 derajat F. (10 C) atau di atas 80 derajat F. (27 C), tingkat perkecambahan mulai menurun.
Setelah benih berkecambah dan menghasilkan daun sejati pertama, benih akan tumbuh subur ketika suhu sekitar 60 derajat F. (16 C), yang di banyak wilayah di negara ini menjadikan penanaman sayuran berdaun hijau musim gugur menjadi ideal.
Taburkan variasi sehingga Anda memiliki campuran sayuran yang baik yang akan memberikan rasa, tekstur, dan warna optimal pada salad Anda.
Kapan Anda menanam sayuran salad musim gugur?
Sebelum menabur sayuran berdaun hijau musim gugur, pastikan Anda mengetahui rata-rata tanggal embun beku pertama di wilayah Anda. Ini akan membantu Anda menentukan kapan harus menabur benih.
Beberapa sayuran, seperti kangkung, sangat tangguh dan akan terus tumbuh bahkan ketika suhu turun di bawah 50 derajat F. (10 C). Bergantung pada zona USDA Anda, Anda dapat menanam sayuran musim gugur yang ditanam pada bulan Juni, Juli, atau Agustus – beberapa daerah bahkan mungkin tidak dapat ditanami pada bulan September. Jika Anda menanam sayuran di dalam ruangan, Anda dapat mempertahankan pasokannya secara berkelanjutan dengan menaburnya kapan saja.
Benih dapat disemai langsung di kebun atau ditanam di dalam ruangan untuk dipindahkan nanti (atau dibiarkan di dalam pot di dalam ruangan). Menabur setiap dua minggu akan memberi Anda banyak selada dan panen terus menerus. Sebelum menabur sayuran untuk tanaman musim gugur, balikkan tanah dan campurkan dengan pupuk seimbang atau kompos berkualitas baik untuk mengisi kembali nutrisi yang digunakan oleh tanaman musim panas.
Ingatlah bahwa meskipun suhu mungkin optimal untuk pertumbuhan di siang hari, suhu malam hari menjadi sedikit dingin di musim gugur. Anda mungkin ingin menanam sayuran musim gugur di bawah kain, dalam bingkai yang dingin, atau bersiap untuk menutupi tanaman dengan penutup taman pada malam yang dingin.
Dengan berpikir kreatif tentang menjaga iklim mikro di mana salad musim gugur akan tumbuh subur dan menanamnya secara berurutan setiap dua minggu, Anda dapat memberi makan keluarga Anda dengan salad buatan sendiri yang bergizi dan lezat hampir sepanjang tahun.