Bayam adalah sayuran taman yang mudah ditanam dan menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik. Sayangnya, banyak tukang kebun tinggal di daerah yang musim tanam bayam terbatas pada musim semi dan musim gugur. Untuk memperpanjang musim, beberapa tukang kebun telah mencoba menanam bayam hidroponik di rumah, namun tidak berhasil.
Beberapa orang menemukan bahwa bayam hidroponik dalam ruangan menjadi pahit. Hal ini membuat para pekebun rumah bertanya-tanya, “Bagaimana cara menanam bayam hidroponik yang rasanya enak?” »
Tips Menanam Bayam Secara Hidroponik
Tidak ada keraguan bahwa menanam bayam secara hidroponik lebih sulit dibandingkan menanam jenis tanaman berdaun lainnya, seperti selada atau herba . Meskipun teknik menanamnya serupa, ada banyak masalah yang dapat menyebabkan hasil panen buruk atau bayam terasa pahit. Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan Anda, cobalah tips berikut dari petani bayam hidroponik komersial dalam ruangan:
- Gunakan benih segar . Bayam membutuhkan waktu 7 hingga 21 hari untuk berkecambah. Sangat tidak disarankan untuk menunggu hanya tiga minggu untuk mendapatkan tingkat perkecambahan yang buruk dari benih yang sudah tua.
- Taburkan empat hingga lima benih per lubang . Masing-masing petani komersial mempunyai media perkecambahan yang mereka sukai, namun konsensusnya adalah bahwa penyemaian intensif menjamin setidaknya satu tanaman kuat dan sehat per sel atau kubus.
- Stratifikasi benih dengan dingin . Tempatkan benih bayam di lemari es selama satu hingga tiga minggu sebelum disemai. Beberapa petani komersial percaya bahwa periode stratifikasi dingin menghasilkan tanaman yang lebih sehat.
- Jaga agar biji bayam tetap lembab . Tingkat perkecambahan yang buruk dan tanaman yang tidak hemat terjadi ketika benih yang disemai mengering selama proses perkecambahan.
- Jangan gunakan alas penghangat benih . Bayam adalah tanaman cuaca sejuk yang berkecambah paling baik antara suhu 40 dan 75 derajat F. (4-24 C). Temperatur yang lebih tinggi mengakibatkan tingkat perkecambahan rendah.
- Penanaman terhuyung-huyung . Untuk mendapatkan pasokan bayam segar yang berkelanjutan untuk dipanen , taburlah benih setiap dua minggu sekali.
- Rencanakan transisi ke hidroponik . Idealnya, tunggu untuk menempatkan tanaman bayam dalam sistem hidroponik hingga akarnya muncul dari media perkecambahan. Tanaman harus memiliki tinggi 2 hingga 3 inci (5 hingga 8 cm) dan memiliki tiga hingga empat daun asli. Keraskan tanaman jika perlu.
- Periksa suhunya . Sebagai tanaman cuaca sejuk, bayam tumbuh optimal dengan suhu siang hari antara 65 dan 70 derajat F. (18-21 C) dan suhu malam hari antara 60 dan 65 derajat F. (16-18 C). Suhu yang lebih hangat menyebabkan bayam membengkak dan meningkatkan rasa pahit.
- Jangan memberi pupuk berlebihan pada bayam . Mulailah memberi makan tanaman bayam saat ditransplantasikan ke sistem hidroponik. Petani komersial merekomendasikan larutan nutrisi hidroponik yang lebih lemah untuk memulai (sekitar ¼ kekuatan) dan secara bertahap meningkatkan konsentrasinya. Ujung daun yang terbakar menandakan kadar nitrogen terlalu tinggi. Bayam hidroponik dalam ruangan juga mendapat manfaat tambahan kalsium dan magnesium.
- Hindari cahaya berlebihan . Untuk pertumbuhan optimal, pertahankan cahaya 12 jam per hari saat menanam bayam secara hidroponik. Cahaya dalam spektrum warna biru mendorong pertumbuhan daun dan diinginkan untuk produksi bayam hidroponik.
- Kurangi kekuatan dan suhu pupuk sebelum panen. Trik untuk menghasilkan bayam dengan rasa yang lebih manis adalah dengan menurunkan suhu lingkungan beberapa derajat dan menurunkan kekuatan nutrisi hidroponik saat tanaman bayam mendekati kematangan.
Meskipun menanam bayam secara hidroponik di rumah membutuhkan lebih banyak perhatian dibandingkan tanaman lainnya, menghasilkan tanaman yang dapat dimakan mulai dari benih hingga panen hanya dalam waktu lima setengah minggu adalah hal yang bermanfaat!