Ketika saya masih kecil, ibu tidak mengizinkan banyak makanan diambil dan dimakan dengan tangan. Jagung adalah makanan praktis yang berantakan sekaligus lezat. Mengupas jagung menjadi sebuah keistimewaan ketika kakek saya menunjukkan kepada kami apa yang harus dilakukan dengan kulit jagung. Kini setelah saya beranjak dewasa, saya menyadari bahwa ada banyak kegunaan dari kulit jagung, mulai dari kerajinan tangan, resep masakan, dan masih banyak lagi.
Apa yang harus dilakukan dengan kulit jagung
Karena kamu dibiarkan tergantung, inilah yang dibuat kakekku untuk aku dan adikku dari kulit jagung – boneka kulit jagung. Padahal, prosesnya cukup sederhana dan hanya membutuhkan kulit jagung dan benang atau tali rafia. Segera saya dan saudara perempuan saya membuat sendiri. Jika Anda benar-benar artistik, kulit jagung juga bisa digunakan untuk membuat binatang dan bentuk lainnya.
Meskipun ini adalah proyek yang menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak , ada banyak kerajinan lain yang terbuat dari kulit jagung. Misalnya, dapat dibuat menjadi bunga atau dirangkai menggunakan karangan bunga dan lem untuk membentuk karangan bunga musiman.
Kegunaan lain dari kulit jagung termasuk mengepangnya. Setelah cangkangnya ditenun, cangkang tersebut dapat diubah menjadi tatakan gelas atau tatakan kaki tiga. Anda juga bisa membungkus kulit jagung di sekitar lilin nazar untuk ditambahkan ke meja Thanksgiving. Begitu Anda mulai membuat kulit jagung, Anda pasti akan menemukan kegunaannya sendiri.
Resep Kulit Jagung
Kulit jagung merupakan bagian penting dari masakan Meksiko dalam bentuk tamale. Buat kamu yang belum mencoba tamale, yuk! Jika Anda baru mengenal dunia tamale, Anda mungkin bertanya-tanya “apakah kulit jagung bisa dimakan?”
Tidak, kulit jagung tidak bisa dimakan, tapi bisa menjadi pembungkus yang bagus untuk memasak makanan lain. Dalam kasus tamale, masa dan daging dikukus dalam bungkusnya, yang tidak hanya menjaga kelembapan makanan tetapi juga memberikan rasa yang unik. Juga.
Jadi apa lagi yang bisa Anda bungkus dengan kulit jagung dan dimasak? Anda bisa mengganti kulit jagung dengan Ti atau daun pisang dalam resep Chicken Laulau atau masakan Pulau Pasifik lainnya. Daun tropis ini tidak selalu mudah ditemukan, tetapi kulit jagung biasanya mudah ditemukan.
Ikan bisa dipanggang en papillote (dimasak dan disajikan dalam satu paket). Cukup bungkus ikan dengan kulit jagung yang direndam air dan letakkan di atas panggangan. Kulit jagung akan menjaga kelembapan ikan dan memberikan rasa berasap yang khas.
Tentu saja, Anda juga dapat mencoba membuat tamale sendiri, yang memerlukan sedikit latihan, tetapi setelah Anda membuat beberapa, Anda akan segera menjadi profesional.
Kegunaan Tambahan Kulit Jagung
Seperti yang Anda lihat, tidak ada alasan untuk membuang kulit jagung, meskipun Anda bisa membuat komposnya .
Anda juga bisa menambahkan kulit jagung ke dalam kaldu, sup, dan sup kental. Cukup tambahkan polong segar yang sudah dicuci ke dalam panci. Sentuhan yang sangat bagus pada sup tortilla Meksiko atau sup jagung, jangan lupa membuang kulitnya sebelum disajikan.
Kulit jagung juga mudah terbakar. Lain kali Anda melakukan perjalanan berkemah yang mencakup barbekyu dengan fitur jagung, gunakan sekamnya untuk menyalakan api unggun. Jika Anda tidak berencana membawa jagung untuk berkemah, keringkan terlebih dahulu dan simpan dalam kantong plastik untuk perjalanan berkemah berikutnya.