Saya tidak yakin apakah mahakarya kuliner ini lahir dari kecerdikan atau kebosanan, tapi anehnya. Trennya adalah memanggang kepala bunga matahari. Ya, bekas bunga besar berisi biji yang tersisa setelah kelopak emas yang lebih besar rontok. Seharusnya rasanya dan terasa seperti jagung rebus, tetapi kami mencobanya dan saya dapat menceritakan cerita yang berbeda.
Bisakah Anda makan bunga matahari utuh?
Bisakah Anda makan bunga matahari utuh? Tren makanan ini agak orisinal tetapi patut dicoba. Memasak bunga matahari utuh sepertinya ide gila, tapi pikirkanlah. Kita sering mengemil biji-bijian yang bergizi dan tupai sepertinya menikmatinya. Trik untuk menyempurnakan kepala bunga matahari panggang adalah mengatur waktu panen Anda. Pelajari cara memasak kepala bunga matahari dan nikmati pengalaman kuliner yang mengejutkan.
Banyak tukang kebun yang berbagi resep memakan kuncup bunga matahari . Anda memasaknya seperti artichoke dan rasanya enak. Tapi memasak bunga matahari utuh? Tentu saja mengapa tidak. Sekarang ada banyak sekali resep unggulan bunga matahari di internet. Yang asli, dibagikan oleh perusahaan pembuat kue, mengandung minyak zaitun, garam, tomat yang dijemur , dan basil. Namun sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu memanen tunas yang sempurna. Pilihlah yang baru mulai membentuk biji. Kelopak bunga bagian luar masih menempel namun mulai menghilang. Bijinya berwarna putih dan cukup lunak. Jangan mencoba tren ini pada kuncup yang telah membentuk cangkang keras pada bijinya. Hasilnya tidak akan maksimal.
Cara memasak kepala bunga matahari
Dengan spesimen yang sempurna, memanggang kepala bunga matahari menjadi mudah. Panaskan panggangan Anda dengan api sedang. Sikat semua kelopak luar dan dalam, sehingga terlihat biji krimnya. Olesi semuanya dengan minyak zaitun, taburi garam laut dan letakkan menghadap ke bawah di atas panggangan Anda. Tutupi kepala Anda dan tunggu 5 menit. Setelah kepalanya dikeluarkan, tambahkan sedikit minyak lagi dan bumbui sesuai selera. Bawang putih bisa menjadi tambahan yang bagus, tapi apa pun yang bisa Anda lakukan dengan jagung, bisa Anda lakukan di sini. Buatlah Tex-Mex, Asia, Italia, apa pun yang Anda suka.
Tips dari resep bunga matahari
Dalam video Anda dapat melihat orang-orang menyerang kepala dengan mendekatkannya ke mulut dan hanya menggigit bijinya. Ini pedesaan tetapi juga bermasalah. Karena sedikit lengkungan dan ukuran kepala bunga matahari, Anda akan mendapatkan minyak dan bumbu di hidung dan pipi Anda. Cara yang lebih mudah adalah dengan mengikis bijinya dengan garpu. Anda bisa memakannya seperti semangkuk jagung kupas dan menghindari kekacauan. Jika Anda ingin mencoba memasak kuncupnya, buang kulitnya yang tebal dan kukus seperti artichoke. Mereka akan empuk dan lezat.