Menanam kebun buah merah mungkin tampak sedikit aneh. Begitulah, sampai Anda menyadari manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah berdaging merah. Meskipun sebagian besar buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, buah beri di dalamnya sering kali mengandung banyak antioksidan yang menyehatkan. Menanam kebun buah berdaging merah dapat memberikan manfaat kesehatan ini langsung ke meja Anda.
Manfaat menanam buah merah
Selama bertahun-tahun, kita telah mendengar tentang manfaat mengonsumsi makanan kaya antioksidan. Senyawa alami ini menghilangkan kerusakan akibat radikal bebas di tubuh kita. Penelitian menunjukkan bahwa hal ini mengurangi risiko kita terkena berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, dan stroke.
Selama bertahun-tahun, makanan super seperti kangkung telah dikenal karena kandungan antioksidannya. Tapi jujur saja, tidak semua orang suka mengunyah daun kangkung. Menanam buah beri adalah alternatif yang enak dan mungkin lebih mudah ditelan oleh anak Anda.
Apa yang bisa Anda tanam di kebun buah berdaging merah?
Dapatkah Anda memikirkan buah yang bagian dalamnya berwarna merah? Jika selama ini Anda berbicara tentang stroberi dan semangka, Anda sudah siap untuk menanam kebun buah beri. Berikut beberapa contoh buah berdaging merah yang mungkin Anda abaikan:
- Apel Berdaging Merah – Dikembangkan dengan menyilangkan apel kepiting dengan varietas umum apel berdaging putih, buah baru ini memiliki daging yang bervariasi dari merah jambu hingga merah cerah. Apel berdaging merah lebih kaya antioksidan dibandingkan apel berdaging putih.
- Jeruk darah – Seringkali lebih manis daripada sepupunya yang berdaging jeruk, jeruk darah mendapatkan daging merahnya dari pigmen antosianin. Buah jeruk berwarna oranye dengan bagian dalam berwarna merah merupakan hasil mutasi alami.
- Buah Naga Merah – Disebut juga pitaya, buah dari tanaman kaktus ini kaya akan sumber antioksidan. Dengan tekstur yang mirip dengan buah kiwi, buah naga merah memiliki daging buah berwarna magenta cerah.
- Ceri – Dikenal karena sifat anti inflamasinya, ceri mengandung beberapa jenis antioksidan. Namun tidak semua pohon sakura menghasilkan buah berwarna merah di dalamnya. Carilah varietas seperti Bing, Balaton atau Morello.
- Cranberry – Setelah blueberry dalam hal jumlah antioksidan yang dikandungnya, cranberry adalah salah satu makanan super. Sering dianggap sebagai tanaman rawa, cranberry dapat ditanam sebagai bagian dari kebun buah berdaging merah.
- Delima – Ditanam untuk diambil buahnya yang berdaging merah cerah yang melapisi bijinya, buah delima kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Di daerah beriklim utara, buah delima dapat ditambahkan ke kebun buah beri sebagai tanaman pot.
- Jeruk bali – Varietas jeruk bali merah delima dan merah jambu mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan jeruk bali putih. Pilih varietas kerdil dari buah berdaging merah ini saat menanam jeruk bali dalam wadah.
- Raspberry merah – Buah beri yang mudah ditanam ini mengandung antioksidan kuat dan merupakan tambahan yang baik untuk kebun buah mana pun. Pilih raspberry merah musim gugur dan hasilkan dua kali panen buah merah ini per tahun.