Tidak semua tukang kebun memiliki kemewahan ruang yang cukup untuk menanam semua produk yang dibutuhkan keluarga mereka. Untungnya, ada cara untuk meningkatkan hasil panen dari kebun sayur kecil di halaman belakang. Yang diperlukan hanyalah sedikit perencanaan awal dan perhatian terhadap detail. Berikut beberapa tip untuk mengubah taman kecil Anda menjadi ruang berkebun yang lebih produktif.
Memilih Tanaman untuk Taman Kecil
Tidak semua sayuran cocok untuk berkebun sayur di lahan sempit. Beberapa tanaman membutuhkan banyak ruang, sementara tanaman lainnya menghasilkan jumlah buah yang terbatas per tanaman. Memilih jenis dan varietas tanaman yang menghasilkan hasil tinggi dalam ruang terbatas merupakan salah satu cara paling sederhana untuk meningkatkan produktivitas di taman kecil.
- Varietas Ringkas – Tergantung pada sasaran produktivitas Anda, varietas kerdil dan teras yang hemat ruang dapat memenuhi kebutuhan sayuran keluarga Anda. Pertimbangkan tanaman kompak seperti tomat Tiny Tim, paprika Baby Belle, atau mentimun Spacemaster.
- Pola Pertumbuhan – Sayuran yang lebat dan determinasi cenderung lebih padat dan memakan lebih sedikit ruang dibandingkan jenis sayuran merambat dan tak tentu . Namun, masa panen yang pertama cenderung lebih singkat. Pilih jenis yang paling sesuai dengan kebutuhan keluarga Anda dan tanaman panjat teralis untuk menghemat ruang.
- Penanaman Vertikal – Melatih sayuran jenis sulur mengurangi ruang yang dibutuhkan tanaman ini. Meskipun kacang hijau, mentimun, dan tomat merupakan pilihan populer untuk membuat teralis, sayuran seperti melon, bayam malabar, dan labu musim dingin juga dapat ditanam secara vertikal.
- Tanam secara musiman – Memilih tanaman yang cepat matang dapat memberi tukang kebun tiga musim panen per kaki persegi ruang. Tanam kacang polong, lobak atau selada di musim semi, diikuti kacang semak di musim panas dan bok choy atau kohlrabi di musim gugur.
Ide kebun sayur kecil
Teknik berkebun dengan kepadatan tinggi atau intensif adalah metode lain untuk meningkatkan produktivitas taman kecil. Hal ini dapat diterapkan saat mendesain kebun sayur kecil atau saat menambah lahan yang sudah ada.
- Bedengan yang Ditinggikan – Balok persegi panjang yang berisi beberapa baris tanaman berdekatan dapat meningkatkan ketersediaan area untuk menanam sayuran dengan mengurangi jalur antar baris.
- Penanaman bersama – Penelitian menunjukkan bahwa menumbuhkan spesies yang saling menguntungkan akan menghemat ruang, mengurangi hama, dan meningkatkan penyerbukan. Praktek “tiga bersaudara” menanam jagung, kacang-kacangan, dan labu siam secara bersamaan merupakan salah satu jenis penanaman pendamping.
- Penanaman – Dalam praktik ini, tanaman yang berumur cepat ditanam di tengah-tengah tanaman yang pertumbuhannya lebih lambat. Menabur benih bayam dan jagung dalam satu ruang memungkinkan tukang kebun dapat memanen bayam sebelum tanaman jagung membutuhkan lebih banyak ruang.
- Hindari kepadatan yang berlebihan – Meskipun metode berkebun intensif dirancang untuk menanam lebih banyak sayuran di ruang yang lebih sedikit, menanam lebih dekat dari jarak tanam minimum yang disyaratkan oleh tanaman dapat mengakibatkan penurunan hasil. Kelebihan populasi meningkatkan tekanan penyakit serta persaingan untuk mendapatkan nutrisi, air dan sinar matahari.
- Hindari penanaman berlebihan – Tanaman sayuran seperti zucchini, kacang hijau dan tomatillo akan terus berbunga dan berbuah jika dipanen secara teratur. Pastikan untuk membatasi ruang yang dikhususkan untuk jenis tanaman ini untuk menghindari sayuran yang tidak diinginkan.
Meskipun teknik ini memungkinkan untuk menanam sayuran di ruang kecil, mengikuti praktik penanaman yang direkomendasikan akan meningkatkan hasil kebun dan membuat kebun dengan ukuran apa pun menjadi lebih produktif. Pastikan untuk memenuhi kebutuhan dasar setiap tanaman akan sinar matahari, air dan nutrisi tambahan. Selain itu, lakukan penyiangan secara teratur untuk mengurangi persaingan untuk mendapatkan sumber daya ini.