Quinoa merupakan biji-bijian kuno yang mengandung lebih banyak nutrisi penting dibandingkan gandum atau biji-bijian lainnya. Namun, menanam tanaman asli Amerika Selatan ini bisa jadi sulit. Untuk memperingati Hari Quinoa Nasional pada tanggal 16 Januari, mari rayakan dengan melihat permasalahan umum pada tanaman quinoa.
Persyaratan Pertumbuhan Quinoa
Salah satu masalah terbesar yang dihadapi petani komersial dan pekebun rumah adalah memenuhi persyaratan iklim untuk quinoa. Berasal dari daerah pegunungan, quinoa membutuhkan suhu sejuk dan siang hari yang pendek untuk mencapai potensi maksimalnya. Hal ini dapat mempersulit penanaman dan pemanenan quinoa di banyak wilayah pertanian.
Penelitian menunjukkan bahwa suhu di atas 95 derajat F. (35 C) menyebabkan tanaman quinoa menjadi tidak aktif atau serbuk sari menjadi steril. Karena kepekaan terhadap suhu ini, para ahli menyarankan untuk melakukan percobaan di lahan kecil sebelum menggunakan area yang lebih luas untuk tanaman ini.
Selain itu, quinoa dapat ditanam di berbagai kondisi tanah. Tanaman ini tahan terhadap drainase yang buruk, kesuburan tanah yang rendah, salinitas dan kisaran pH yang luas dari 4,8 hingga 8,5. Quinoa dapat menahan embun beku dan suhu hingga 28 derajat F. (-2,2 C).
Karena tingkat pertumbuhannya yang lambat setelah tumbuh, gulma juga menjadi masalah yang semakin meningkat. Penelitian menunjukkan bahwa persentase gulma yang lebih tinggi terlihat di lahan yang menggunakan metode persiapan tanpa pengolahan dibandingkan dengan lahan yang dibajak. Menarik tangan dianjurkan untuk tukang kebun rumah, namun petani komersial disarankan untuk menghubungi kantor penyuluhan setempat untuk informasi terbaru tentang penggunaan herbisida untuk quinoa.
Hama Quinoa
Quinoa berkerabat dengan bayam , lobak , dan bit . Dengan demikian, banyaknya hama invertebrata yang menginfeksi tanaman ini juga akan menurunkan hasil quinoa dan vitalitas tanaman. Para peneliti menemukan sejumlah hama serangga pada tanaman uji quinoa, termasuk beberapa spesies kumbang kutu, kutu daun, dan cacing potong.
Saat ini, tidak ada pestisida yang diperbolehkan untuk digunakan pada quinoa. Tukang kebun di rumah telah melaporkan keberhasilan menggunakan sabun insektisida. Serangga predator dapat memberikan tindakan pengendalian terhadap jenis hama quinoa tertentu. Petani komersial dan pekebun rumah disarankan untuk memantau tanaman mereka dari hama spesifik berikut:
Ulat grayak bit ( Spodoptera exigua )
Di wilayah utara Amerika Serikat, 2 hingga 3 generasi larva ulat bit biasanya muncul selama musim tanam. Ulat ini dapat merusak bibit dengan memakan daun dan tangkai daun.
Ulat Bertha ( Mamestra congurata )
Quinoa merupakan tanaman inang sekunder bagi ulat ulat grayak Bertha. Tahap larva pertama rentan terhadap cuaca buruk. Hama ini bisa disalahartikan sebagai larva ngengat Diamondback.
Ngengat kaki angsa ( Scrobipalpa atriplicella )
Menghasilkan dua generasi per tahun, ulat ngengat tanah Goosefoot memakan dedaunan dan malai. Jika tidak dikendalikan, hama ini dapat memusnahkan tanaman ini.
Kutu Quinoa ( Melanotrichus coagulatus )
Sedikit yang diketahui tentang spesies invasif ini. Kutu quinoa mengurangi hasil panen yang diuji.
Lalat membosankan batang ( Amauromayza karli )
Seperti namanya, larva lalat penggerek bersembunyi di batang tempat mereka mencari makan. Mereka dapat mengurangi hasil panen secara signifikan dan menyebabkan kematian tanaman.
Kutu daun bit gula ( Pemphigus populivenae )
Penghuni akar ini berpotensi masuk ke dalam tanah melalui retakan akibat kondisi cuaca kering. Tanaman yang terserang mudah layu dan daunnya pucat. Rotasi tanaman dan pemusnahan gulma inang dianjurkan untuk mengendalikan kutu daun akar bit.
Kutu tanaman yang ternoda ( Lygus lineolaris )
Beberapa generasi serangga quinoa ini diproduksi setiap musim. Serangga tanaman yang ternoda memakan organ reproduksi quinoa dan mengurangi hasil panen.
Penyakit Quinoa
Meskipun hama sangat umum terjadi pada tanaman quinoa, penyakit utama yang menyerang tanaman ini adalah penyakit bulai dan bercak daun:
Bercak daun Passalora ( Passalora dubia)
Quinoa yang terkena jamur ini menunjukkan lesi berwarna gelap berbentuk oval dengan tepi coklat kemerahan muncul di daun. Spora bercak daun Passalora dapat disebarkan melalui angin dan melewati musim dingin pada sisa-sisa tanaman. Gulma, seperti kandang domba, juga menampung jamur ini. Menghindari irigasi overhead membantu mengendalikan penyakit ini.
Penyakit bulai ( Peronospora variabilis )
Cuaca sejuk dan lembap mendorong pertumbuhan dan penyebaran penyakit bulai. Infeksi jamur ini dapat dikenali dari munculnya permukaan daun yang berwarna keabu-abuan. Area berwarna merah muda kekuningan juga mungkin muncul di sisi atas dedaunan. Karena ini adalah salah satu masalah pertumbuhan quinoa yang paling umum terlihat di lahan percobaan, disarankan untuk menanam benih bebas penyakit bulai.