Bawang putih digunakan di hampir setiap masakan di dunia, dan untuk alasan yang bagus. Ini sangat serbaguna tetapi juga merupakan tanaman yang kuat dan mudah ditanam. Meskipun ada banyak tip untuk menanam bawang putih , masing-masing tips berbeda dari yang sebelumnya, satu hal yang tampaknya disetujui semua orang adalah menanam bawang putih di musim gugur.
Menanam umbi bawang putih di musim gugur memberikan keuntungan dalam menghasilkan umbi yang lebih besar. Waktu menanam bawang putih di musim gugur adalah hal lain yang berbeda-beda bagi para tukang kebun. Ada yang mengatakan menanam semua bawang putih harus dilakukan sebelum dan yang lain setelah embun beku pertama. Bingung? Jangan khawatir, kami siap membantu Anda. Teruslah membaca untuk mempelajari kapan dan bagaimana menanam bawang putih musim gugur.
Manfaat menanam bawang putih di musim gugur
Seperti yang telah disebutkan, menanam bawang putih di musim gugur memberikan waktu bagi umbi untuk matang. Pengaturan waktu memungkinkan tanaman menghasilkan sistem akar yang kuat sebelum daun berkecambah. Artinya bawang putih akan menjadi salah satu tanaman pertama yang muncul di musim semi, dan ketika waktu panen tiba, umbinya akan besar dan penuh.
Umbi Bawang Putih Terbaik untuk Penanaman Musim Gugur
Ada dua jenis bawang putih : bawang putih softneck dan bawang putih hardneck. Bawang putih supermarket hampir pasti merupakan bawang putih softneck. Bawang putih softneck paling baik ditanam di daerah dengan musim dingin yang sejuk, sedangkan varietas hardneck lebih tahan musim dingin. Softneck disimpan lebih baik daripada hardneck, tetapi hardneck lebih mudah dilepas.
Bawang putih hardneck juga menghasilkan “scape”, yaitu batang berbunga panjang. Batang bawang putih harus dipotong dan dikeluarkan dari bawang putih keras di awal musim panas untuk mengarahkan energi tanaman untuk menghasilkan umbi. Ada yang mengatakan bahwa bawang putih hardneck memiliki rasa yang lebih enak daripada bawang putih softneck, dan bawang putih softneck menghasilkan lebih banyak siung daripada bawang putih hardneck.
Pada akhirnya, kecuali sifat tahan banting, varietas mana yang Anda pilih adalah masalah selera.
Kapan menanam bawang putih musim gugur
Waktu penanaman bawang putih masih dipertanyakan. Ada yang mengatakan menanam sebelum embun beku pertama, sementara yang lain mengatakan bawang putih bisa ditanam bahkan ketika tanah beku. Tampaknya konsensus umum adalah menanam bawang putih antara bulan September dan November – waktu Halloween umumnya dikenal sebagai waktu yang baik.
Tentu saja, waktunya tergantung pada wilayah tempat Anda tinggal. Di wilayah Utara, dikatakan bahwa bawang putih sebaiknya ditanam pada akhir bulan September atau Oktober, setidaknya dua minggu sebelum musim dingin pertama di musim tersebut. Di Selatan, waktu tanam yang ideal adalah bulan Oktober, meskipun di beberapa daerah dapat ditanam pada bulan November, Desember atau bahkan Januari.
Cara menanam bawang putih di musim gugur
Bawang putih tumbuh subur di tanah yang memiliki drainase baik dan lembab dengan pH 6,0 hingga 7,0. Setelah siung dipatahkan, bedengan perlu disiapkan dan mungkin diubah, barulah saatnya menanam.
1. Pilih lokasi penanaman
Pilih situs di bawah sinar matahari penuh. Uji tanah Anda untuk menentukan pH. Jika pH di bawah 5,8, ubah tanah dengan kapur. Selanjutnya perbaiki tanah sesuai dengan pengujian. Bawang putih membutuhkan nitrogen dalam jumlah sedang sehingga pupuk dapat dimasukkan sebelum ditanam. Jumlah fosfor atau kalium yang dibutuhkan akan ditentukan melalui pengujian tanah.
2. Siapkan umbi Anda
Sebelum menanam bawang putih, umbinya harus diurai. Lakukan ini tidak lebih dari sehari sebelum tanam, jika tidak akarnya akan mengering. Sortir cengkeh dan pilih yang terbesar untuk ditanam. Polong yang lebih kecil dapat digunakan untuk memasak.
3. Tambahkan Mulsa
Setelah tanah diubah, tanam cengkeh, dengan sisi runcing ke atas, sedalam dua inci (5 cm) dalam satu baris atau lebih, dengan jarak 4 hingga 8 inci (10 hingga 20 cm).
Sebarkan jerami atau daun parut sepanjang 10 cm di atas lokasi penanaman untuk melindungi akar, menjaga kelembapan, dan menghambat gulma. Jika menanam di daerah berangin, tutupi juga lokasi tersebut dengan dahan untuk menahan jerami di tempatnya.
4. Air
Jagalah agar cengkeh tetap lembab sepanjang musim tanam.
Kapan memanen bawang putih ditanam di musim gugur
Saat daun mulai mati, kurangi jumlah airnya. Saat daun sudah kering, panen bawang putih menggunakan sekop datar atau garpu taman untuk menggemburkan tanah, lalu angkat tanaman dan cengkeh dari tanah dengan hati-hati. Biarkan tanaman mengering di tempat yang berventilasi dan teduh selama beberapa minggu.
Setelah umbi mengeras, kulit dan akarnya akan menjadi kering dan tipis. Simpan umbi kering di tempat sejuk, gelap, dan kering. Mereka harus tetap seperti ini selama beberapa bulan.