Memanen selada adalah cara terbaik untuk menghemat uang dan memastikan bahan utama salad Anda sehat dan bebas pestisida dan penyakit. Mempelajari cara memanen selada tidaklah rumit; Namun, ada jadwal yang harus diikuti untuk memastikan Anda tahu cara memetik selada dengan benar.
Kapan memanen selada
Keberhasilan panen kepala selada sangat bergantung pada penanaman pada waktu yang tepat untuk lokasi Anda. Selada merupakan tanaman musim dingin yang tidak tahan terhadap panas ekstrem. Oleh karena itu, memetik kepala selada paling efektif sebelum suhu melonjak di musim panas.
Varietas yang ditanam akan menentukan waktu panen selada, begitu pula musim tanamnya. Umumnya, sekitar 65 hari setelah tanam adalah waktu untuk memanen selada yang ditanam di musim gugur, sedangkan memanen selada dari tanaman yang ditanam di musim dingin akan memakan waktu sekitar 100 hari. Beberapa varietas mudah beradaptasi dan waktu panen selada bervariasi hingga tujuh hari sebelum atau setelah waktu yang ditentukan.
Suhu pada musim tanam menentukan waktu yang tepat untuk memanen kepala selada. Selada tumbuh paling baik saat suhu tanah sejuk. Benih sering kali berkecambah hanya dalam dua hingga delapan hari jika suhu tanah antara 55 dan 75 derajat F. (13-24 C). Benih dapat ditanam di dalam ruangan dan ditanam di kebun dalam tiga minggu. Metode ini dapat digunakan tiga minggu sebelum tanggal beku rata-rata jika Anda menanam di musim dingin. Selada yang ditanam pada musim gugur harus mencakup varietas tahan beku yang memberikan fleksibilitas dalam kapan memanen selada.
Cara Memanen Selada
Pemanenan kepala selada dilakukan dengan cara memotong batangnya saat kepala masih kokoh. Gunakan pisau tajam dan buat potongan bersih di bawah kepala melalui batangnya. Daun terluar bisa dihilangkan jika perlu. Pagi hari adalah waktu terbaik untuk memanen karena bulirnya paling segar.
Mempelajari cara memetik selada menggunakan pedoman ini memungkinkan Anda memanen sayuran pada puncak kesegarannya. Selada segar yang ditanam di rumah dapat dicuci dengan air dingin dan didinginkan setelah menghilangkan kelebihan air. Pencucian kedua sebelum digunakan mungkin diperlukan.