Menanam cabai pisang membutuhkan banyak sinar matahari, tanah hangat, dan musim tanam yang panjang. Memulainya dari transplantasi adalah cara menanam pisang lada di semua tempat kecuali di daerah yang paling panas. Ada banyak jenis paprika pisang. Buah-buahan ini ditemukan dalam varietas cabai manis atau pedas dan dipanen saat warnanya kuning, oranye, atau bahkan merah. Pilih tingkat panas yang Anda suka dan panen lebih awal untuk mendapatkan rasa yang paling pedas atau lebih lambat untuk mendapatkan rasa yang lebih lembut dan lebih manis.
Jenis Pisang Lada
Paprika pisang adalah buah yang panjang dan tipis dengan kulit seperti lilin dan biji yang sedikit. Gunakan mereka sebagai hidangan pembuka atau diiris di atas sandwich. Meskipun ada berbagai jenis pisang paprika yang bisa ditanam di pekarangan rumah, Pisang Manis merupakan pisang lada yang paling umum. Paprika pisang siap dipanen sekitar 70 hari setelah tanam, namun varietas cabai pisang pedas membutuhkan musim tanam yang lebih lama. Pilihlah varietas yang mencerminkan selera Anda saat menanam pisang paprika.
Cara Menanam Pisang Lada
Mulailah menanam benih di dalam ruangan setidaknya 40 hari sebelum Anda ingin menanam paprika di luar ruangan. Taburkan di bawah sedikit debu tanah dalam pot gambut dan pindahkan bibit ke luar ruangan setelah semua bahaya embun beku berlalu dan suhu tanah mencapai 60 derajat F. (16 C).
Tempatkan tanaman di tanah yang memiliki drainase baik di mana mereka menerima setidaknya delapan jam sinar matahari per hari.
Merawat Tanaman Pisang Lada
Merawat tanaman pisang lada tidaklah sulit, namun sedikit perhatian akan meningkatkan hasil dan ukuran buah.
Pemupukan tanaman pisang lada setelah buah mulai mengeras dengan pemberian pakan 12-12-12.
Cabut gulma pesaing dan jaga agar tanah tetap lembab. Gunakan mulsa di sekitar tanaman untuk membantu menjaga kelembapan dan mengurangi populasi gulma.
Waspadai tanda-tanda penyakit atau kerusakan akibat serangga. Serangga yang paling umum adalah kutu daun , kumbang kutu , thrips , cacing potong , dan lalat putih . Serangga terbang dikendalikan dengan semprotan sabun hortikultura. Usir cacing gelang dengan menggunakan kalung yang terbuat dari gulungan tisu toilet di sekitar tanaman muda yang empuk. Sebagian besar penyakit dapat dihindari dengan mengurangi penyiraman, mempersiapkan tanah dengan benar sebelum penanaman, dan menggunakan benih tahan penyakit dari petani terkemuka.
Waktu Terbaik Memanen Pisang Paprika
Waktu terbaik untuk memanen pisang paprika adalah saat sudah berukuran penuh dan memiliki kulit yang kencang. Anda dapat mengeluarkannya dari tanaman saat warnanya kuning atau menunggu hingga warnanya berubah menjadi oranye tua atau bahkan merah.
Menanam cabai pisang mulai memperlambat produksinya karena suhu malam hari menjadi dingin. Potong masing-masing buah sesuai kebutuhan. Saat musim berakhir, cabut seluruh tanaman dan gantung hingga kering. Simpan buah segar di laci yang lebih renyah atau di tempat sejuk dan gelap hingga seminggu.
Kegunaan Lada Pisang
Paprika pisang diasamkan atau dikalengkan jika Anda tidak bisa menggunakan buahnya dalam waktu seminggu. Anda juga bisa memanggangnya dan membekukannya untuk digunakan nanti. Paprika pisang enak digunakan dalam saus, bumbu atau mentah dalam salad dan sandwich. Masukkan paprika dan biarkan mengering di tempat sejuk atau potong memanjang, buang bijinya dan keringkan dalam dehidrator atau oven rendah. Paprika pisang adalah buah serbaguna dan menyenangkan untuk ditanam yang menawarkan rasa yang kuat dan banyak vitamin A dan C.