Tentu saja, Anda dapat membeli kentang di toko kelontong, tetapi bagi banyak tukang kebun, beragamnya benih kentang yang dikatalogkan sepadan dengan tantangan menanam kentang . Namun, masalah seperti keropeng kentang bisa saja terjadi. Penyakit keropeng kentang adalah salah satu penyakit umbi yang tidak akan Anda sadari sampai panen atau setelahnya; Meskipun secara fisik kentang Anda ternoda, bintik perak pada kentang biasanya tidak menimbulkan gejala pada dedaunan.
Apa itu keropeng kentang?
Keropeng kentang adalah infeksi pada kulit saluran berkembang yang disebabkan oleh jamur Helminthosporium solani . Meskipun penyakit ini belum diketahui secara luas hingga tahun 1990an, penyakit ini dengan cepat menjadi masalah bagi petani kentang di seluruh dunia. Meskipun jamur biasanya terbatas pada lapisan epidermis umbi kentang, jamur ini dapat merusak jaringan internal jika bersentuhan langsung dengan kulit yang terinfeksi.
Umbi kentang yang terinfeksi akan mengalami lesi berbatas tegas, berwarna cokelat hingga perak yang dapat menyatu saat menyebar ke seluruh permukaan kentang. Kentang berkulit halus memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit keropeng kentang dibandingkan kentang russet – lesi lebih terlihat dan aktif pada kulitnya yang lebih tipis. Keropeng kentang tidak mempengaruhi kelayakannya, asalkan Anda memotong bagian yang rusak sebelum dimasak. Namun, setelah beberapa waktu disimpan, kulit kentang yang terkena keropeng dapat pecah, menyebabkan hilangnya air dan pengkerutan jaringan internal.
Mengobati Keropeng Kentang
Upaya pengendalian keropeng perak kentang harus ditujukan untuk mencegah penyakit ini, dan sekali kentang terinfeksi, tidak banyak yang dapat Anda lakukan untuk menyembuhkannya. Banyak sumber bibit kentang yang terkontaminasi bercak daun perak, jadi pelajari cara mengidentifikasi penyakit ini sebelum menyortir bibit kentang Anda. Buang tanaman kentang dengan lesi yang parah. Meskipun keropeng dapat bertahan di dalam tanah hingga dua tahun, bentuk utama penyakit ini berasal dari umbi lain yang terinfeksi.
Cuci dan rawat benih kentang dengan tiofanat-metil plus mancozeb atau fludioxonil plus mancozeb sebelum ditanam untuk mencegah spora keropeng yang tidak berkecambah menjadi aktif. Jangan sia-siakan upaya Anda pada jaringan yang terinfestasi serius: perawatan kimiawi adalah tindakan pencegahan dan bukan penyembuhan. Rotasi tanaman penting untuk memutus siklus hidup H. solani; Menempatkan kentang Anda pada rotasi tiga atau empat tahun akan memungkinkan keropeng mati di antara tanaman kentang.
Setelah penanaman, pantau tingkat kelembapan dengan hati-hati, panen umbi lebih awal, dan singkirkan kentang yang ada saat muncul. Pengolahan tanah yang hati-hati atau penggalian ganda dapat menemukan kentang yang terlupakan dan mungkin juga mengandung noda perak. Saat kentang Anda tumbuh, perhatikan baik-baik perawatannya: Tanaman kentang sehat yang dapat bertahan hingga Anda menggalinya akan mengurangi risiko keropeng.