Saya suka bit , tapi saya tidak suka menyiapkannya untuk dimasak. Selalu saja, jus bit merah yang cantik itu mengenai sesuatu atau seseorang, seperti saya, yang tidak dapat diputihkan. Selain itu, saya tidak suka cara sayuran panggang lainnya memberi warna. Jangan takut. Ada bit lain: bit emas. Jadi, apa itu bit emas? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang menanam bit emas.
Apa itu bit emas?
Bit emas hanyalah sejenis bit yang tidak memiliki pigmen merah cerah. Mereka dibiakkan untuk memiliki warna emas, yang merupakan hal yang luar biasa bagi pecinta bit yang tidak menyukai kekacauan. Bit emas dan bit putih dikatakan lebih manis dan lembut dibandingkan bit merah. Menarik, bukan? Jadi bagaimana cara menanam bit emas?
Cara Menanam Bit Emas
Sebenarnya tidak ada perbedaan antara menanam bit emas dan bit merah. Kedua kultivar tersebut cukup toleran terhadap embun beku dan dapat ditanam di kebun 30 hari sebelum tanggal bebas embun beku di daerah Anda, atau Anda dapat menanamnya di dalam ruangan untuk memulai masa pematangan 55 hari.
Pilih lokasi penanaman yang cerah dengan tanah ringan dan memiliki drainase baik yang telah diubah dengan bahan organik . Bit menyukai tanah dengan pH antara 6,5 dan 7 . Gunakan pupuk yang mengandung nitrogen dan fosfor sebelum tanam. Singkirkan batu atau gumpalan besar karena akan mempengaruhi pertumbuhan akar bit.
Suhu tanah yang optimal untuk perkecambahan bit adalah antara 50 dan 86 derajat F. (10-30 C). Taburkan benih tipis-tipis, dengan jarak 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) hingga kedalaman ½ inci (1 cm) dalam baris dengan jarak 12 inci (31 cm). Tutupi sedikit benih dengan tanah dan taburi dengan air. Bit emas yang tumbuh kurang berkecambah dibandingkan bit merahnya, jadi tanamlah benih tambahan.
Pada titik ini, Anda mungkin ingin menutupi area tersebut dengan atap terapung . Jaga kelembapan kain selama 5 hingga 14 hari hingga bibit muncul. Setelah itu, Anda dapat menaruhnya sedikit di atas tanaman untuk mencegah serangga perampok.
Setelah tinggi tanaman sekitar 2,5 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci), penjarangan harus dimulai. Buang tanaman yang lebih kecil dan lemah dengan cara memotong, bukan mencabut, karena dapat mengganggu akar tanaman di sekitarnya. Penjarangan penting dilakukan agar ruang tanaman yang sedang berkembang dapat berkembang. Selain itu, biji bit sebenarnya bukanlah biji tunggal. Ini adalah kumpulan benih dalam buah kering, jadi kemungkinan besar akan muncul banyak tanaman dari satu “benih”.
Merawat Tanaman Bit Emas
Saat merawat tanaman bit emas, usahakan agar tanaman tetap lembab. Siram secara menyeluruh dan jangan biarkan tanah mengering. Lapisan mulsa berukuran 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) di sekitar tanaman yang sudah ada akan membantu.
Jaga agar area tersebut bebas dari gulma dan semprot tanaman satu atau dua kali dengan pupuk daun berbahan dasar rumput laut. Pemupukan pada pertengahan musim tanam dengan pupuk organik yang seimbang.
Memanen bit emas
Panen bit emas kira-kira 55 hari setelah tanam. Akar harus berdiameter minimal 2,5 cm. Saat memanen bit emas, cabut tanaman pengganti agar bit yang tersisa bisa tumbuh sedikit lebih besar. Gunakan sekop untuk menghilangkan akarnya dengan hati-hati.
Bit emas dapat disimpan di lemari es hingga dua minggu, tetapi bagian atasnya yang lembut dan lezat harus dimakan segera setelah dipanen.