Busuk ujung bunga terong merupakan kelainan umum yang juga ditemukan pada anggota famili Solanaceae lainnya, seperti tomat dan paprika , dan lebih jarang terjadi pada mentimun . Apa sebenarnya penyebab busuk pangkal terong dan adakah cara mencegah busuk bunga terong?
Apa itu bunga terong busuk?
BER, atau pembusukan ujung bunga, bisa sangat merusak, namun pada awalnya mungkin tidak terlalu terlihat. Seiring berjalannya waktu, akan terlihat jelas bahwa terong Anda akan berubah menjadi hitam. Namun pertama-tama, gejala BER dimulai dari area kecil yang terendam air di ujung mekar (bawah) buah dan bisa muncul saat buah masih hijau atau dalam tahap pemasakan.
Segera, lesi berkembang dan membesar, menjadi cekung, hitam, dan kasar jika disentuh. Lesi mungkin hanya muncul sebagai bagian bawah terong yang busuk atau mungkin menutupi seluruh bagian bawah terong dan bahkan meluas ke buah.
BER dapat mempengaruhi buah, menyebabkan busuk pangkal terung, kapan saja selama musim tanam, namun buah pertama yang dihasilkan biasanya yang paling terkena dampaknya. Patogen sekunder dapat menggunakan BER sebagai pintu gerbang dan menginfeksi terong lebih lanjut.
Penyebab terong busuk bagian bawah
Busuk ujung bunga bukanlah penyakit yang disebabkan oleh jamur atau bakteri, melainkan kelainan fisiologis akibat kekurangan kalsium pada buah. Kalsium sangat penting sebagai perekat yang menyatukan sel-sel, serta penting untuk penyerapan nutrisi. Pertumbuhan sel normal ditentukan oleh adanya kalsium.
Ketika buah kekurangan kalsium, jaringannya akan rusak seiring pertumbuhannya, menyebabkan terong memiliki bagian bawah atau ujung bunga yang busuk. Jadi terong yang berwarna hitam biasanya disebabkan oleh rendahnya kadar kalsium.
BER juga dapat disebabkan oleh tingginya jumlah natrium , amonium , kalium , dan lain-lain sehingga menurunkan jumlah kalsium yang dapat diserap tanaman. Cekaman kekeringan atau perubahan kelembapan tanah secara umum mempengaruhi jumlah serapan kalsium dan mengakibatkan terong akhirnya berubah warna menjadi hitam.
Cara Mencegah Busuk Ujung Bunga Terong
- Berikan terong penyiraman yang konsisten untuk menghindari stres pada tanaman. Hal ini akan memungkinkan tanaman menyerap nutrisi secara efisien, termasuk kalsium penting yang dibutuhkannya. Gunakan mulsa untuk membantu retensi air di sekitar tanaman. Aturan umumnya adalah satu hingga dua inci (2,5 hingga 5 cm) air dari irigasi atau hujan per minggu.
- Hindari pemupukan berlebihan dengan menggunakan pupuk samping pada awal pembuahan dan gunakan nitrogen nitrat sebagai sumber nitrogen. Pertahankan pH tanah sekitar 6,5. Pengapuran dapat membantu menyediakan kalsium.
- Pemberian kalsium melalui daun kadang-kadang dianjurkan, namun kalsium diserap dengan buruk dan apa yang diserap tidak secara efektif mencapai buah di tempat yang membutuhkannya.
- Hal yang paling penting untuk diingat ketika mengelola BER adalah irigasi yang memadai dan konsisten untuk memungkinkan asupan kalsium yang cukup.