Populer dalam masakan Asia, serai adalah tanaman dengan perawatan sangat rendah yang dapat ditanam di luar ruangan di zona USDA 9 ke atas, dan dalam wadah dalam/luar ruangan di zona yang lebih dingin. Namun, tanaman ini tumbuh dengan cepat dan menjadi sedikit sulit diatur jika tidak dipangkas secara teratur. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara mengurangi serai.
Cara Memotong Tanaman Serai
Jika diberi banyak sinar matahari, air , dan pupuk, serai dapat tumbuh setinggi 1,8 m dan lebar 4 kaki (1,2 m). Memangkas tanaman serai adalah ide bagus untuk menjaga ukurannya tetap terkendali dan untuk mendorong pertumbuhan baru.
Memotong batang serai untuk dimasak akan membuat tanaman tetap terkendali, tetapi serai tumbuh sangat cepat sehingga sering kali diperlukan pemangkasan tambahan.
Waktu terbaik untuk memangkas serai adalah awal musim semi, saat tanaman masih dalam keadaan tidak aktif. Jika serai Anda tidak dirawat selama beberapa waktu, kemungkinan besar ada bahan mati yang menumpuk. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyingkirkannya.
Rakit apa pun yang tidak menempel di bawahnya, lalu buang batang mati yang masih menempel di tanah. Ini mungkin ditemukan terutama di bagian luar tanaman. Setelah semua yang tersisa dari tanaman Anda berwarna hijau, Anda dapat memangkas bagian atas batangnya agar ukurannya lebih mudah diatur.
Serai sangat pemaaf dan dapat dikurangi secara drastis. Potong kembali hingga setinggi 0,9 m dan tiriskan secara teratur agar tetap pada ukuran tersebut jika diinginkan.
Memangkas Serai di Iklim Dingin
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, serai Anda mungkin tidak aktif selama musim dingin dan semua daunnya berubah warna menjadi coklat. Jika demikian, tunggu hingga awal musim semi untuk memetik serai dan memotong semua daunnya, hingga bagian batang yang putih dan empuk. Ini mungkin tampak ekstrem ketika Anda melakukannya, tetapi tidak lama kemudian, pertumbuhan baru akan muncul untuk menggantikan semua materi yang hilang.