Pernahkah Anda menerima sekantong kacang yang belum dikupas? Jika ya, Anda mungkin akrab dengan kacang Brazil, yang sebenarnya tidak dianggap kacang sama sekali secara botani. Jadi apa itu kacang Brazil dan informasi lain tentang kacang Brazil apa yang bisa kita temukan?
Apa itu kacang Brazil?
Pohon kenari Brazil ( Bertholletia excelsa ) adalah satu-satunya spesies dalam genus monotipe Bertholletia , dinamai menurut ahli kimia Perancis Claude Louis Berthollet. Mereka berasal dari bagian Amazon dan dapat mencapai ketinggian 160 kaki (49 m) kali diameter 6 kaki (1,8 m) dan dapat hidup 500 tahun atau lebih. Kulit kayunya halus dan berwarna abu-abu serta daunnya meranggas pada musim kemarau. Bunganya muncul dalam malai, setiap bunga memiliki dua bagian kelopak daun, enam kelopak berwarna krem, dan banyak benang sari yang dibentuk menjadi massa berkerudung.
Buahnya membutuhkan waktu sekitar 14 bulan untuk matang setelah diserbuki. Buah yang dihasilkan cukup besar (diameter 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) dan berat hingga 5 pon atau 2,3 kg) dan sangat mirip dengan endokarp kelapa . Di dalam cangkang kayu yang keras, 8 hingga 24 biji berbentuk segitiga berkumpul seperti ruas jeruk. Biji inilah yang kami sebut kacang Brazil. Kacang kenari, secara botani, sebenarnya adalah buah yang tidak pecah-pecah dengan cangkang keras seperti biji pohon ek.
Informasi Kacang Brazil
Di ujung kapsul buah ini terdapat lubang yang memungkinkan agouti setempat menggerogoti buah. Mereka kemudian memakan beberapa biji dan, seperti tupai kita, mengubur beberapa biji untuk kemudian hari. Beberapa benih yang terkubur tumbuh menjadi pohon kacang Brazil yang baru. Sepertinya ini merupakan metode reproduksi yang mudah, namun faktanya benih tersebut mungkin telah dikubur di tempat yang teduh dan mungkin menunggu bertahun-tahun hingga pohon-pohon di sekitarnya mati dan tumbang, sehingga sinar matahari dapat menembus tempat benih tersebut berada. .
Menebang salah satu pohon ini di Brasil adalah tindakan ilegal. Jadi, di tempat yang dulunya merupakan kawasan hutan utuh yang dilestarikan secara eksklusif, kini mereka dapat ditemukan di kebun masyarakat dan di sepanjang jalan raya. Namun untuk menghasilkan buah, beberapa lebah dari genera Bombus , Centris , Epicharis , Eulaema dan Zylocopa harus hadir untuk melakukan penyerbukan bunga. Lebah besar ini sebagian besar tidak ditemukan di kawasan hutan yang terganggu. Oleh karena itu, meskipun penanaman pohon telah dilakukan di Brazil, penanaman secara alami terbukti lebih dapat diandalkan.
Terlepas dari namanya, pengekspor kacang terbesar di Brazil sebenarnya adalah Bolivia, dimana kacang tersebut disebut nuez de Brasil. Masyarakat pedesaan Bolivia dan Brazil mengandalkan pengumpulan dan penjualan kacang Brazil sebagai sumber pendapatan utama mereka. Oleh karena itu, pemanenan pohon-pohon Brasil yang tumbuh secara alami telah mencegah penggundulan hutan di banyak wilayah Amazon.
Seperti yang kami sebutkan, budaya penjualan terbukti merupakan usaha yang sia-sia. Namun menanam kacang Brazil bukanlah hal yang mustahil. Teruslah membaca untuk mengetahui cara menanam kacang Brazil.
Cara Menanam Kacang Brazil
Menanam kacang Brazil sendiri membutuhkan kesabaran dan, meskipun sulit, ini adalah usaha yang bermanfaat. Pertama, Anda perlu memanen kacang Brazil. Jika Anda mengambilnya dari kantong kacang campur tanpa kulit yang disebutkan sebelumnya, Anda tidak akan bisa memperbanyaknya. Kacang ini direbus sebagai bagian dari pengolahannya. Merebus akan mematikan benih sehingga menjadi impoten.
Dapatkan stok benih yang sesuai dari pembibitan online atau, jika Anda tinggal di Amazon, tentu saja Anda bisa memanennya langsung dari hutan hujan. Ajukan pertanyaan untuk memastikan Anda mendapatkan benih mentah dan sehat untuk ditanam, bukan dimakan. Setelah Anda mendapatkan bijinya, rendam dalam air selama 24 jam untuk melonggarkan lapisan luarnya.
Kuras airnya dan bilas bijinya. Rendam kembali benih dan ulangi proses pembilasan dan perendaman setiap 8 jam hingga benih berkecambah. Jika benih sudah berkecambah, isi wadah, seperti toples kaca bening, 2/3 penuhnya dengan tanah pot yang kaya nutrisi. Buat lubang di tengah tanah dan masukkan benih ke dalamnya.
Tutupi dengan tanah, biarkan ujung yang bertunas menembus tanah. Basahi tanah dan jaga agar tetap lembab. Tutupi wadah dengan kain kasa atau kain kasa dan kencangkan dengan karet gelang. Tempatkan wadah di tempat yang hangat dengan sinar matahari tidak langsung dan periksa pertumbuhan dan kekeringannya.
Jika tinggi tanaman 6 hingga 12 inci, tanamlah di area dengan sinar matahari penuh, tanah dengan drainase baik, dan kelembapan tinggi dengan suhu tropis yang hangat.