Paprika tersedia dalam berbagai ukuran, warna, dan tingkat panas. Beberapa, seperti paprika pisang , sedikit lebih manis dan enak dipanggang atau dimakan mentah atau diasamkan. Seperti halnya jenis paprika lainnya, Anda mungkin mengalami masalah saat menanam paprika pisang. Mungkin Anda sedang menunggu dengan napas tertahan untuk memanen paprika pertama, namun tiba-tiba Anda melihat tanaman atau buah paprika berwarna coklat. Mengapa paprika pisang saya berubah warna menjadi coklat, Anda bertanya-tanya. Adakah yang bisa dilakukan terhadap tanaman cabai pisang coklat? Mari kita pelajari lebih lanjut.
Mengapa paprika pisang saya berubah warna menjadi coklat?
Pertama-tama, ada perbedaan antara buah yang berubah warna menjadi coklat dan tanaman yang berubah warna menjadi coklat.
Saat paprika pisang berubah warna menjadi coklat
Kondisi umum pada paprika, serta tomat dan terong , disebut busuk ujung bunga atau BER. Hal ini terjadi pada saya saat menanam paprika dalam pot, yang sebenarnya sangat sehat dan melimpah hingga suatu hari saya melihat adanya lesi gelap di ujung bunga dari beberapa buah yang sedang berkembang. Awalnya saya tidak terlalu memikirkannya sampai beberapa hari kemudian saya menyadari sedikit lagi masalahnya, dan area coklat semakin membesar, cekung, hitam dan kasar.
Gangguan ini sangat umum terjadi dan, pada tanaman komersial, bisa sangat berbahaya, dengan kerugian sebesar 50% atau lebih. Jika pisang paprika Anda berubah warna menjadi coklat saat mekar, hampir pasti itu BER. Kadang-kadang lesi ini bisa disalahartikan sebagai sengatan matahari , namun sengatan matahari sebenarnya warnanya lebih putih. BER akan berwarna coklat sampai coklat tua, pada sisi lada dekat ujung bunga.
BER tidak disebabkan oleh parasit atau patogen. Hal ini terkait dengan kurangnya penyerapan kalsium dalam buah. Kalsium diperlukan untuk pertumbuhan sel normal dan, bila kekurangan dalam buah, menyebabkan kerusakan jaringan. Kadar kalsium yang rendah dalam tanah atau tekanan seperti kekeringan atau pengairan yang tidak teratur dapat mempengaruhi penyerapan kalsium sehingga menyebabkan BER.
Untuk memerangi BER, pertahankan pH tanah pada kisaran 6,5. Penambahan kapur akan menambah kalsium dan menstabilkan pH tanah. Jangan gunakan pupuk nitrogen yang mengandung amonia tinggi, karena dapat mengurangi asupan kalsium. Gunakan nitrogen nitrat sebagai gantinya. Hindari stres kekeringan dan perubahan besar kelembapan tanah. Mulsa di sekitar tanaman untuk mempertahankan kelembapan dan air sesuai kebutuhan – irigasi satu inci (2,5 cm) per minggu, tergantung suhu. Jika Anda mengalami gelombang panas, tanaman mungkin membutuhkan lebih banyak air.
Tanaman Lada Pisang Coklat
Tanaman cabai pisang coklat menimbulkan permasalahan berbeda pada saat menanam tanaman cabai. Penyebabnya kemungkinan besar adalah penyakit jamur yang disebut Phytophthora . Penyakit ini menyerang labu , tomat, terong dan labu serta paprika. Dalam kasus paprika, jamur Phythophthora capsici menyerang dan dapat bertahan di kebun hingga 10 tahun dalam kondisi baik.
Gejalanya adalah tanaman layu secara tiba-tiba, yang tidak dapat diperbaiki dengan irigasi tambahan. Lesi berwarna gelap muncul di mahkota dan batang. Terkadang jamur juga menyerang buah, menandainya dengan jamur berwarna putih seperti spons.
Jamur ini melewati musim dingin di dalam tanah, dan saat suhu tanah meningkat serta hujan dan angin meningkat, spora berpindah ke tanaman, menginfeksi sistem akar atau dedaunan lembab. Phytophthora tumbuh subur pada suhu tanah di atas 65 derajat F. (18 C), dengan curah hujan melimpah dan suhu 75 hingga 85 derajat F. (23 hingga 29 C).
Kontrol budaya adalah pilihan terbaik Anda untuk memerangi Phytophthora.
- Tanam paprika di bedengan dengan drainase yang baik dan air menggunakan sistem irigasi tetes. Sirami juga tanaman di pagi hari dan jangan menyiramnya secara berlebihan.
- Rotasikan tanaman pisang lada dengan tanaman yang tahan penyakit Phytophthora dan hindari menanam tomat , labu siam , atau cabai lainnya.
- Desinfeksi juga peralatan dalam larutan 1 bagian pemutih dengan 9 bagian air untuk menghindari penyebaran penyakit jamur ini atau penyakit jamur lainnya.
Terakhir, pisang paprika akan berubah warna dari kuning menjadi oranye dan akhirnya menjadi merah cerah jika dibiarkan cukup lama di tanaman. Jadi apa yang mungkin Anda anggap sebagai warna kecoklatan pada lada mungkin saja adalah perubahan warna berikutnya, dari sedikit coklat keunguan menjadi merah mesin pemadam kebakaran. Jika lada tidak berbau dan tidak berjamur atau lembek, kemungkinan besar memang demikian dan lada dapat dimakan dengan sempurna.