Sebagai anggota keluarga kubis, kubis Brussel sangat mirip dengan sepupunya. Tunasnya tampak seperti kubis mini yang berserakan ke atas dan ke bawah pada batang yang panjangnya 61 hingga 91 cm (2 hingga 3 kaki). Kubis Brussel adalah kubis yang paling kuat dan di beberapa daerah, seperti Pacific Northwest, menanam kubis Brussel selama musim dingin adalah praktik yang umum. Apakah kubis Brussel memerlukan perlindungan musim dingin atau perawatan khusus musim dingin lainnya? Artikel berikut berisi informasi tentang cara menanam kubis Brussel di musim dingin dan perawatan musim dingin untuk kubis Brussel.
Cara Menanam Kubis Brussel di Musim Dingin
Kubis Brussel tumbuh subur di cuaca yang lebih sejuk, jadi sangat penting untuk menabur dan menanamnya pada waktu yang tepat. Kubis Brussel ditanam lebih lambat dari tanaman musim panas, seperti paprika dan labu , dari akhir musim gugur hingga panen musim dingin. Tergantung pada varietasnya, kubis Brussel membutuhkan waktu tiga hingga enam bulan untuk matang dari biji.
Mulailah menanam bibit di dalam ruangan sekitar 16 hingga 20 minggu sebelum musim dingin terakhir di daerah Anda. Tanaman siap ditanam di kebun 12 hingga 14 minggu sebelum musim semi yang beku terakhir. Untuk panen musim gugur, kubis Brussel ditanam mulai akhir Mei hingga awal Juli. Jika Anda menanam kubis Brussel selama musim dingin di daerah yang sejuk, tanamlah di awal musim gugur untuk panen akhir musim dingin hingga awal musim semi.
Tergantung pada waktu Anda, pilihlah varietas awal seperti Prince Marvel, Jade Cross, dan Lunet, yang matang dalam waktu 80 hingga 125 hari sejak benih dan siap dipanen pada musim gugur dan awal musim dingin. Di wilayah barat Zona USDA 8, varietas yang masaknya terlambat cocok untuk penanaman musim dingin dan akan siap dipanen mulai Desember hingga April. Ini termasuk Benteng, Stablolite, Widgeon dan Red Rubine.
Brussel Meskipun kecambah bisa langsung mekar, karena waktu dan kondisi cuaca, kesuksesan lebih besar kemungkinannya jika Anda menanamnya di dalam ruangan. Tanaman harus diberi jarak 18 hingga 25 inci (46 hingga 63,5 cm) dalam baris dengan jarak 2 hingga 3 kaki (61 hingga 91 cm) di area yang terkena sinar matahari penuh dengan drainase yang baik, subur, tanah kaya kalsium dengan pH sekitar 5,5 hingga 6,8 .
Pastikan untuk melakukan rotasi tanaman untuk meminimalkan timbulnya penyakit. Jangan menanam di lahan yang sama dengan anggota kubis lainnya pada tiga tahun sebelumnya. Karena kubis Brussel memiliki akar yang dangkal dan kepala yang berat, berikan mereka semacam penyangga atau sistem pengintai.
Kubis Brussel adalah tanaman yang banyak memakan makanan dan harus dipupuk setidaknya dua kali selama musim tanam. Pertama kali adalah saat pertama kali ditanam. Pupuk dengan makanan kaya fosfor. Berikan dosis kedua pupuk kaya nitrogen beberapa minggu kemudian. Makanan kaya nitrogen termasuk emulsi ikan cair, tepung darah , atau pupuk komersial tinggi nitrogen.
Apakah kubis Brussel membutuhkan perlindungan musim dingin?
Seperti disebutkan, kubis Brussel tumbuh subur di wilayah Pasifik Barat Laut dengan kondisi iklim sedang (zona USDA 8) dan dapat ditanam di musim dingin. Di zona USDA 8, sangat sedikit perawatan musim dingin yang diperlukan untuk kubis Brussel. Kubis Brussel juga dapat ditanam di zona USDA 4 hingga 7, tetapi dengan musim dingin yang lebih keras, merawat kubis Brussel di musim dingin memerlukan rumah kaca . Mereka adalah sayuran musim dingin dan tahan terhadap embun beku dalam waktu singkat, tetapi cuaca dingin yang berkepanjangan dan terkubur di salju tidak akan menghasilkan pertumbuhan di musim dingin.
Di daerah beriklim dingin, tanaman kubis Brussel harus disingkirkan dari tanah sebelum suhu turun di bawah 10 derajat F. (-12 C) di akhir musim gugur. Mereka kemudian dapat disimpan di tempat sejuk dan kering dengan akarnya terkubur dalam kotak berisi pasir lembab .
Di wilayah yang lebih sejuk, di mana suhu jarang turun di bawah titik beku dalam jangka waktu lama, merawat kubis Brussel di musim dingin memerlukan sedikit usaha. Tetangga saya di sini di Pacific Northwest hanya menyapu semua yang ada di halaman rumahnya pada musim gugur dan membuat mulsa di sekitar tanaman dengan dedaunan musim gugur. Sejauh ini dia telah memiliki tanaman indah dengan kubis Brussel segar yang siap dipanen selama liburan musim dingin.