Berkebun di dalam ruangan adalah hobi yang bagus bagi tukang kebun yang tidak memiliki ruang di luar ruangan, tetapi biasanya dibatasi oleh cahaya. Jendela yang menghadap ke selatan jarang ditemukan dan stopkontak penuh dengan soket lampu. Namun, ada pilihan berkebun dalam ruangan yang bisa Anda lakukan tanpa cahaya apa pun. Menanam jamur adalah cara terbaik untuk mendedikasikan sudut gelap untuk bekerja menghasilkan makanan bergizi dan kaya protein. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam jamur tiram di rumah.
Budidaya jamur tiram
Apa itu jamur tiram? Tiram ( Pleurotus ostreatus ) merupakan jenis jamur yang tumbuh dengan baik di dalam ruangan. Meskipun sebagian besar jamur hanya tumbuh di alam liar (yang membuat perburuan jamur menjadi hobi yang populer dan harga beberapa jamur sangat tinggi), jamur tiram tumbuh dengan tingkat keberhasilan yang sangat tinggi di dalam kotak atau ember yang berisi hampir semua bahan organik lembab untuk makanan. .
Cara menanam jamur tiram di rumah
Lalu bagaimana cara mulai menanam jamur tiram? Menanam jamur tiram dapat dimulai dengan dua cara utama: dengan peralatan atau dengan jamur yang sudah ada.
Jika Anda menanam jamur tiram untuk pertama kalinya, kit ini adalah solusi paling sederhana. Harus disertai dengan media tanam yang sudah disterilkan dan diinokulasi spora jamur. Dalam hal ini, cukup basahi bahan tersebut dan kemas dalam wadah plastik. (Kotak karton juga berfungsi dengan baik, tetapi cepat bocor dan rusak).
Jika peralatan Anda tidak berisi media tanam, Anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah. Jerami, serbuk gergaji, parutan koran , dan ampas kopi sangat cocok untuk menanam jamur tiram. Namun, sebelum menggunakannya, Anda harus mensterilkannya agar spora jamur Anda tidak berebut ruang dengan bakteri lain. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan microwave.
Campur media Anda dengan air hingga konsistensinya seperti spons, lalu masukkan ke dalam microwave dengan suhu tinggi selama beberapa menit. Biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar sebelum memasukkannya ke dalam wadah dan menambahkan spora Anda.
Tutupi wadah Anda dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat gelap pada suhu kamar (55-75 F. atau 12-23 C). Jaga agar tetap lembab. Setelah beberapa minggu, jamur akan mulai bermunculan.
Lepaskan bungkus plastik dan semprotkan jamur setiap hari agar tetap lembab. Pindahkan ke jendela yang menghadap ke selatan atau letakkan di bawah cahaya selama 4 hingga 6 jam sehari.
Saat jamur berbuah, panenlah dengan mengeluarkannya secara hati-hati dari wadahnya.
Untuk menumbuhkan jamur dari ujung jamur yang disimpan, ikuti petunjuk sterilisasi media tanam Anda. Celupkan ujung batang jamur yang dibeli di toko ke dalam media dan lanjutkan seperti yang Anda lakukan dengan peralatan.