Jamur merupakan tanaman langka namun sangat menarik untuk ditanam di taman Anda. Beberapa jamur tidak dapat dibudidayakan dan hanya dapat ditemukan di alam liar, namun banyak varietas yang mudah ditanam dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk panen tahunan Anda. Menanam jamur kancing sangat mudah dan bermanfaat, asalkan Anda menyediakan kondisi yang tepat. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam jamur anggur dan cara menanam jamur anggur.
Cara Menanam Jamur Anggur
Menanam jamur gabus anggur bekerja paling baik jika Anda membeli seperangkat bahan yang diinokulasi dengan spora jamur. Mulailah di musim semi untuk memastikan panen selama musim tanam.
Jamur cluster anggur ( Stropharia rugosoannulata ) tumbuh paling baik di luar ruangan di lokasi yang cerah. Untuk membuat tempat tidur jamur yang ditinggikan, buatlah pembatas setinggi setidaknya 10 inci (25,5 cm) yang terbuat dari balok kayu, batu bata, atau kayu. Anda memerlukan sekitar 3 kaki persegi per pon (0,25 m² per 0,5 kg) bahan yang diinokulasi.
Isi ruang di dalamnya dengan campuran setengah kompos dan setengah serpihan kayu segar berukuran 6 hingga 8 inci (15 hingga 20,5 cm). Sebarkan inokulasi spora ke area tersebut dan tutupi dengan kompos setebal 2 inci (5 cm). Siram secara menyeluruh dan jaga agar area tersebut tetap lembab.
Merawat kapsul anggur
Setelah beberapa minggu, lapisan jamur putih akan muncul di kompos. Ini disebut miselium dan merupakan dasar jamur Anda. Pada akhirnya, batang jamur akan muncul dan membuka tutupnya. Panenlah saat masih muda dan yakinlah Anda dapat mengidentifikasinya sebagai jamur kancing sebelum memakannya.
Spora dari jamur lain mungkin saja tinggal di peternakan jamur Anda, dan banyak jamur liar yang beracun. Konsultasikan dengan panduan jamur dan selalu buat identifikasi positif 100% sebelum memakan jamur.
Jika Anda membiarkan sebagian jamur Anda tumbuh, mereka akan menyimpan sporanya di kebun Anda dan Anda akan menemukannya di berbagai tempat tahun depan. Terserah Anda apakah Anda menginginkannya atau tidak. Di akhir musim panas, tutupi rumah jamur Anda dengan serpihan kayu segar berukuran 2 hingga 4 inci (5 hingga 10 cm) – jamur akan tumbuh kembali di musim semi.