Oleh karena itu, adas Anda tidak menghasilkan umbi. Tentu saja, bagian tanaman lainnya terlihat bagus, tetapi ketika Anda memutuskan untuk menggalinya, tidak ada umbi di adas. Mengapa adas tidak menghasilkan umbi? Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat adas membentuk umbi.
Mengapa adas saya tidak menghasilkan umbi?
Oke, sedikit informasi tentang adas. Anda tahu bahwa Anda bisa memakan batang, daun, biji, dan umbi adas, namun yang mungkin belum Anda ketahui adalah ada dua jenis adas. Foeniculum vulgare dipanen sebagai ramuan: batang, daun dan bijinya digunakan. Jenis adas ini tumbuh setinggi 3 hingga 5 kaki (1 hingga 1,5 m), dengan dedaunan berbulu yang sangat mirip dengan adas.
Jenis adas lainnya adalah adas Florence , juga dikenal sebagai finocchio. Varietas ini lebih pendek dengan daun berwarna hijau tua. Tanaman ini ditanam untuk mendapatkan tangkai daun yang bulat, rata, dan tebal di pangkal tanaman, yang disebut “bohlam”. Kedua jenis ini memiliki rasa yang mengingatkan pada licorice atau adas manis.
Jadi kemungkinan besar alasan Anda tidak memiliki umbi adas adalah karena Anda menanam jenis yang salah. Anda selalu bisa menggunakan batang bagian bawah, daun, dan biji, yang memiliki rasa sedikit lebih lembut (namun tetap enak) dibandingkan umbinya.
Alasan lain mengapa adas tidak memiliki umbi adalah terlambat menanam. Jika Anda menanam saat musim panas semakin panjang seiring dengan kenaikan suhu, kemungkinan besar tanaman akan tumbuh subur . Jika Anda memiliki bunga tetapi tidak memiliki umbi dan suhunya hangat, mungkin ini penyebabnya.
Cara membuat adas menjadi umbi
Agar adas Florence dapat menghasilkan umbi, diperlukan dua hal: hari-hari musim panas yang lebih sejuk dan kelembapan yang konsisten. Florence Fennel seringkali lebih mungkin menghasilkan umbi yang besar, gemuk, empuk, dan berair jika disemai setelah pertengahan musim panas. Hal ini tidak diragukan lagi disebabkan oleh cuaca basah saat umbi matang, dan hari yang lebih pendek tidak akan mendorong terjadinya perbautan.
Untuk varietas yang berumur genjah, cobalah Montebiano, Mantovano atau Parma Sel Prado. Jika Anda ingin menunggu dan menanam di pertengahan musim panas untuk panen musim gugur, cobalah Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano, atau Victorio.
Varietas yang tumbuh subur di musim semi dan akhir musim panas adalah Romanesco, Florence generik, Zefa Fino atau Trieste, hibrida tahan baut. Zefa Fino juga lebih toleran terhadap stres dibandingkan varietas lainnya. Jika Anda ragu dengan waktu atau iklim Anda, tanamlah Zefa Fino.
Benih dapat ditanam di dalam maupun di luar ruangan. Jika memulainya di dalam ruangan, taburkan benih dua hingga lima minggu sebelum rata-rata tanggal beku terakhir di musim semi. Jika menanam di luar ruangan, pilih lokasi yang cerah dengan tanah yang kaya bahan organik. Taburkan adas Florence dari pertengahan Juni hingga Juli agar tanaman dapat tumbuh pada hari-hari awal musim panas yang lebih pendek dan awal musim gugur saat cuaca lebih dingin. Tergantung pada iklim Anda, Anda juga bisa menabur pada pertengahan hingga akhir musim panas untuk panen musim gugur. Jaga agar benih tetap lembab.
Setelah tanaman muncul, penting untuk menjaga kelembapannya secara merata tetapi tidak tergenang air. Jika tanah mengering, kemungkinan besar tanaman akan tertiup angin dan memengaruhi umbi. Saat umbi mulai tumbuh, ia cenderung menyembul keluar dari tanah. Untuk umbi yang lebih pucat dan empuk, tutupi umbi dengan tanah, seperti halnya daun bawang .
Panen adas Florence saat umbinya seukuran bola tenis. Gali umbi dan potong akar dan bagian atasnya. Umbi kemudian dapat disimpan di tempat sejuk selama beberapa minggu.