Loganberry adalah buah beri yang lezat dan lezat dimakan sendiri atau dibuat menjadi pai, jeli, dan selai. Mereka tidak matang sekaligus tetapi bertahap dan cenderung bersembunyi di bawah daun. Hal ini membuat sulit mengetahui kapan harus memetik buah logan berry. Jadi kapan loganberry matang dan bagaimana tepatnya cara memanen loganberry? Mari kita pelajari lebih lanjut.
Kapan Memilih Buah Loganberry
Loganberry adalah buah beri yang menarik karena merupakan hibrida yang tidak disengaja, persilangan antara raspberry dan blackberry . Mereka pertama kali ditemukan di taman James Harvey Logan (1841-1928) dan kemudian dinamai untuk menghormatinya. Sejak pembuatannya, loganberry telah digunakan untuk hibridisasi boysenberry , beri muda, dan olallieberry.
Salah satu buah beri yang paling keras, loganberry lebih keras dan lebih tahan terhadap penyakit dan embun beku dibandingkan buah beri lainnya. Karena tidak matang sekaligus, sulit dikenali di antara dedaunan, dan tumbuh dari batang yang berduri, maka tanaman ini tidak ditanam secara komersial tetapi lebih sering ditemukan di pekarangan rumah.
Jadi kapan loganberry matang? Buah beri matang di akhir musim panas dan terlihat sangat mirip dengan blackberry atau raspberry yang sangat gelap, tergantung pada kultivarnya. Masa panen Loganberry cukup lama karena buah matang pada waktu yang berbeda-beda, jadi rencanakan untuk memetik buah beberapa kali dalam jangka waktu sekitar dua bulan.
Cara Memanen Loganberry
Sebelum memanen loganberry, berpakaianlah dengan pantas. Seperti blackberry, loganberry adalah jalinan batang berduri yang menyembunyikan permata tersembunyi dari buahnya. Hal ini memerlukan perlindungan dengan sarung tangan, baju lengan panjang, dan celana saat bergulat dengan tongkat kecuali, tentu saja, Anda telah menanam kultivar Amerika yang tidak berduri, yang dikembangkan pada tahun 1933.
Anda akan tahu bahwa ini adalah waktu panen loganberry ketika buah beri berubah warna menjadi merah tua atau ungu menjelang akhir musim panas. Loganberry, tidak seperti raspberry, tidak mudah lepas dari batangnya untuk menunjukkan kematangan. Waktu dalam setahun, pendalaman warna, dan uji rasa adalah cara terbaik untuk menentukan apakah Anda dapat mulai memanen loganberry.
Setelah dipanen, loganberry harus segera dimakan, disimpan di lemari es hingga 5 hari, atau dibekukan untuk digunakan nanti. Berry yang ditanam di rumah ini dapat digunakan seperti blackberry atau raspberry dengan rasa yang sedikit lebih asam dibandingkan yang terakhir dan kaya akan vitamin C, serat, dan mangan.