Tanaman habek mint merupakan anggota keluarga Labiatae yang umumnya ditanam di Timur Tengah, namun dapat ditanam di sini di zona hardy USDA 5 hingga 11. Informasi Habek mint berikut mencakup budidaya dan penggunaan Habek mint.
Informasi Habek Mint
Habek mint ( Mentha longifolia ‘Habak’) mudah disilangkan dengan spesies mint lainnya sehingga sering kali tidak dapat berkembang biak dengan baik. Tingginya bisa sangat bervariasi, meski tingginya cenderung mencapai 24 inci. Habek mint memiliki sejumlah nama umum. Salah satu nama tersebut adalah “Bible Mint”. Karena ramuan ini ditanam di Timur Tengah, spesies ini diyakini sebagai tanaman mint yang disebutkan dalam Perjanjian Baru, itulah namanya.
Daun mint yang kuat dan abadi ini memiliki daun runcing dan sedikit berbulu yang, jika diremas, mengeluarkan aroma seperti kapur barus. Bunganya tumbuh pada duri panjang berwarna ungu muda. Tanaman habek mint, seperti semua tanaman mint, adalah penyebar yang agresif dan kecuali Anda ingin tanaman tersebut mengambil alih, yang terbaik adalah menanamnya di dalam pot atau membatasi jelajahnya.
Menumbuhkan daun mint Habek
Ramuan yang mudah tumbuh ini tumbuh subur di sebagian besar tanah asalkan lembab. Habek mint lebih menyukai paparan sinar matahari penuh, meski tumbuh di tempat teduh parsial. Meskipun tanaman dapat dimulai dari biji, seperti yang telah disebutkan, tanaman tersebut mungkin tidak dapat berkembang biak dengan baik. Namun tanaman ini mudah berkembang biak dengan pembagian.
Setelah tanaman berbunga, potong kembali ke tanah agar tanaman tidak berkayu lagi. Tanaman kontainer harus dibagi di musim semi. Bagilah tanaman menjadi empat bagian dan tanam kembali seperempatnya ke dalam wadah dengan tanah segar dan pupuk organik.
Habek mint adalah tanaman pendamping yang sangat baik ditanam di dekat kubis dan tomat . Hama daun aromatik tertarik pada tanaman ini.
Kegunaan Habek Mint
Tanaman habek mint digunakan baik sebagai obat maupun untuk tujuan kuliner. Minyak esensial habek mint yang memberikan aroma khas pada tanaman digunakan untuk khasiat obat. Minyak ini dikatakan memiliki sifat merangsang, anti-asma, antiseptik dan antispasmodik. Teh dibuat dari daunnya dan digunakan untuk segala hal mulai dari batuk, pilek, kram perut dan asma hingga perut kembung, gangguan pencernaan, dan sakit kepala.
Di Afrika, bagian tanamannya digunakan untuk mengobati penyakit mata. Meskipun minyak esensial mint dapat digunakan sebagai antiseptik, dosis besar bersifat racun. Secara eksternal, daun mint ini telah digunakan untuk mengobati luka dan biji ek yang bengkak. Rebusan daun juga digunakan sebagai enema.
Di musim semi, daun muda yang lembut tidak berbulu dan dapat digunakan untuk memasak sebagai pengganti spearmint . Sebagai bahan umum dalam makanan Timur Tengah dan Yunani, daunnya yang harum digunakan untuk memberi rasa pada berbagai makanan yang dimasak serta dalam salad dan chutney. Daunnya juga dikeringkan atau digunakan segar dan diseduh menjadi teh. Minyak atsiri dari daun dan pucuk bunga digunakan sebagai penyedap rasa pada kembang gula.