Burdock berasal dari Eurasia tetapi dengan cepat dinaturalisasi di Amerika Utara. Tanaman ini merupakan ramuan dua tahunan dengan sejarah panjang yang dapat dimakan dan digunakan sebagai obat oleh penduduk asli. Bagi tukang kebun yang ingin mencoba menanam tanaman burdock, benih tersedia dari berbagai sumber dan tanaman beradaptasi dengan tingkat cahaya apa pun dan sebagian besar tanah. Merupakan tanaman yang mudah ditanam, baik sebagai tanaman obat maupun sebagai sayuran yang menarik. Sebagai bagian dari kebun obat atau kebun yang dapat dimakan, sangat sedikit perawatan burdock yang diperlukan setelah ditanam.
Tentang Tanaman Burdock
Burdock tumbuh di lokasi yang tidak terganggu di mana tanaman membentuk roset pada tahun pertama dan lonjakan bunga pada tahun kedua. Akar, daun muda dan pucuknya bisa dimakan. Tanaman ini mudah tumbuh dan dapat menghasilkan akar hingga panjang 2 kaki (61 cm) dalam 100 hari atau kurang. Tukang kebun yang ingin mengetahui cara menanam burdock harus mengetahui bahwa akarnya akan lebih mudah dipanen jika ditanam di tanah yang gembur dan berpasir.
Burdock dapat tumbuh setinggi 2 hingga 9 kaki (61 cm hingga 3 m) dan menghasilkan buah yang kasar, lengket, dan terkubur. Dari buah inilah muncul nama ilmiahnya, Articum lappa . Dalam bahasa Yunani, “arktos” berarti beruang dan “lappos” berarti meraih. Ini adalah buah-buahan atau kapsul biji yang memiliki taji yang menempel pada bulu dan pakaian hewan. Padahal, dari buah inilah ide Velcro lahir.
Bunganya berwarna ungu kemerahan cerah dan mirip dengan banyak spesies onak. Daunnya lebar dan agak melengkung. Tanaman akan mudah berbiji sendiri dan dapat menjadi gangguan jika tidak dikelola. Hal ini seharusnya tidak menjadi masalah jika Anda terus-menerus menghancurkan tanaman atau berniat menggunakannya sebagai sayuran akar. Cara lain untuk menampung tanaman adalah dengan menanam burdock dalam pot.
Kegunaan Tanaman Burdock
Di antara sekian banyak kegunaan tanaman burdock adalah untuk pengobatan masalah kulit kepala dan kulit. Ia juga dikenal sebagai pengobatan hati dan merangsang sistem pencernaan. Ini adalah ramuan detoksifikasi dan diuretik dan juga telah digunakan sebagai penawar racun dalam beberapa kasus keracunan.
Di Cina, bijinya digunakan untuk mengobati pilek dan batuk. Kegunaan burdock secara medis berasal dari penggunaan tanaman dalam tincture dan rebusan, menghasilkan salep, losion, dan aplikasi topikal lainnya.
Burdock juga merupakan tanaman pangan populer, yang dikenal sebagai gobo dalam masakan Asia. Akarnya dimakan mentah atau dimasak, dan daun serta batangnya digunakan seperti bayam. Penduduk asli Amerika menanam tanaman burdock di kebun sayur mereka sendiri sebelum negara tersebut dijajah oleh orang Eropa.
Cara Menanam Burdock
Burdock lebih menyukai tanah liat dan pH netral di daerah dengan air sedang. Benih harus distratifikasi dan berkecambah pada 80-90% ketika disemai langsung di musim semi setelah semua bahaya embun beku telah berlalu. Tanam benih 1/8 inci (3 mm) di bawah tanah dan jaga agar tetap lembab. Perkecambahan terjadi dalam satu hingga dua minggu.
Setelah benih berkecambah, bibit akan tumbuh dengan cepat, namun memerlukan waktu untuk membentuk akar tunggang yang cukup besar untuk dapat dipanen. Tanaman harus diberi jarak setidaknya 18 inci (46 cm).
Secara umum, burdock tidak menimbulkan masalah hama atau penyakit yang berarti. Perawatan burdock yang berkelanjutan sangat minim, namun langkah-langkah mungkin perlu diambil untuk mengendalikan penyebaran tanaman . Panen daun muda yang empuk dan tunggu setahun sebelum berakar.