Banyak dari kita menanam raspberry karena buahnya yang lezat, namun tahukah Anda bahwa tanaman raspberry memiliki banyak kegunaan lain? Misalnya, daunnya sering digunakan untuk membuat teh daun raspberry. Buah dan daun pohon raspberry merah memiliki beberapa kegunaan herbal sejak berabad-abad yang lalu. Baca terus untuk mengetahui cara memanen daun raspberry untuk teh dan kegunaan lain dari tanaman raspberry merah.
Penggunaan Herbal Raspberry Merah
Raspberry cocok untuk zona USDA 2 hingga 7. Mereka adalah tanaman keras yang mencapai ketinggian maksimalnya di tahun pertama, kemudian berbuah di tahun kedua. Meskipun sebagian besar dari kita mengetahui raspberry karena kegunaannya dalam pengalengan, pembuatan kue, dan dimakan segar, penduduk asli Amerika menggunakan daunnya untuk membuat teh guna mengobati diare.
Teh raspberry telah lama digunakan untuk mengatasi gejala menstruasi dan memudahkan persalinan. Suku Aborigin di Australia menggunakan rebusan raspberry untuk mengobati mual di pagi hari, kram menstruasi, dan flu. Daunnya kaya akan potasium , zat besi , magnesium , dan vitamin B , semuanya baik untuk kesehatan reproduksi wanita.
Meskipun teh raspberry baik untuk penderita masalah menstruasi, teh ini juga baik. Rasanya seperti teh hijau ringan dan bisa digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan ramuan lainnya. Daun dan akar raspberry juga telah digunakan untuk menyembuhkan sariawan, mengobati sakit tenggorokan, dan bahkan luka bakar.
Jika Anda memiliki tanaman raspberry di kebun Anda, saya yakin Anda siap untuk mulai memanen daun raspberry. Pertanyaannya adalah “Kapan memetik daun raspberry untuk teh?”
Kapan dan bagaimana memanen daun raspberry
Tidak ada trik memanen daun raspberry merah untuk dijadikan teh, hanya membutuhkan sedikit kesabaran. Pemanenan daun raspberry merah untuk tujuan pengobatan sebaiknya dilakukan sebelum tanaman mekar pada pertengahan pagi hari, setelah embun menguap dan ketika minyak atsiri dan rasa daun berada pada puncaknya. Pastikan untuk mengenakan pelindung terhadap duri, seperti baju lengan panjang dan sarung tangan.
Daunnya dapat dipanen kapan saja sepanjang tahun atau menjelang akhir musim. Pilih daun muda berwarna hijau cerah dan potong dari batangnya. Cuci daunnya dan keringkan. Susun di atas saringan dan biarkan mengering atau masukkan ke dalam dehidrator. Jika Anda memiliki termostat pada dehidrator Anda, keringkan daun antara 115 dan 135 derajat F. (46-57 C). Jika tidak, atur dehidrator ke rendah atau sedang. Daunnya sudah matang jika masih garing namun masih hijau.
Simpan daun raspberry kering dalam stoples kaca di tempat sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung. Saat menyiapkan teh, hancurkan daunnya dengan tangan. Gunakan sekitar 1 sendok teh (5 ml) daun yang dihancurkan untuk setiap 8 ons (235 ml) air mendidih. Biarkan teh terendam selama lima menit, lalu minum.