Siapa di antara kita yang belum pernah diberitahu setidaknya sekali untuk tidak makan kepiting ? Karena rasanya yang tidak enak dan rendahnya jumlah sianida di dalam bijinya, apel kepiting sering disalahartikan sebagai racun. Jadi amankah makan kepiting? Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang keamanan memakan pohon apel kepiting dan apa yang harus dilakukan dengan pohon buah apel kepiting.
Apakah kepiting bisa dimakan?
Jawaban singkat untuk pertanyaan ini adalah: ya. Namun, ada jawaban yang lebih panjang mengenai alasannya. Crabapple sebenarnya bukanlah jenis pohon yang berbeda dengan apel . Satu-satunya perbedaan adalah ukurannya. Jika sebuah pohon menghasilkan buah dengan diameter lebih dari 2 inci (5 cm), itu adalah apel. Jika ukuran buahnya kurang dari 5 cm, itu adalah pohon apel kepiting. Itu dia.
Tentu saja, apel yang dibiakkan menjadi lebih besar juga dibiakkan agar rasanya lebih enak. Banyak varietas hias pohon crabapple telah dibiakkan untuk mendapatkan bunga yang menarik dan banyak lagi. Artinya, sebagian besar buah pohon crabapple rasanya tidak enak. Makan kepiting tidak akan membuat Anda sakit, tapi Anda mungkin tidak menikmati pengalamannya.
Makan buah crabapple
Beberapa pohon buah crabapple lebih enak dibandingkan yang lain. Dolgo dan Centennial adalah varietas yang cukup manis untuk dimakan langsung dari pohonnya. Namun, sebagian besar pemilik pohon crabapple lebih suka memasak buahnya menjadi selai, mentega, saus, dan pai. Beberapa varietas yang baik untuk dimasak adalah Chestnut dan Whitney.
Pohon apel liar berhibridisasi dengan mudah, jadi jika Anda memiliki pohon di properti Anda, kemungkinan besar Anda tidak akan pernah tahu pohon apa itu. Jangan ragu untuk mencoba memakannya segar dan memasaknya dengan banyak gula untuk mengetahui apakah rasanya enak.
Anda tidak perlu khawatir apakah itu dapat dimakan – itu benar. Adapun sianida? Hal ini juga hadir dalam biji apel dan bahkan pir . Hindari saja bijinya seperti biasa dan Anda akan baik-baik saja.