Smilax telah menjadi tanaman yang sangat populer akhir-akhir ini. Apa itu tanaman merambat Smilax? Smilax adalah tanaman liar yang dapat dimakan yang membuat kemajuan dalam industri pertanian. Seluruh bagian tanaman berkhasiat dan lezat. Tanaman rambat Smilax di taman bisa menjadi sumber makanan unik sekaligus menambah keindahan alam. Tanaman merambat menyediakan perlindungan dan makanan bagi banyak burung dan satwa liar dan tabung, batang, daun, dan buah beri semuanya dapat digunakan dalam berbagai resep.
Apa itu Smilax?
Smilax juga dikenal sebagai greenbrier dan terkadang carrion vine, karena aromanya yang menyengat dan sedikit tidak sedap. Nama lain untuk tanaman ini termasuk catbrier, bambu vine dan Jackson vine. Ini adalah makanan hijauan yang umum ditemukan di sepanjang pesisir timur Amerika Serikat. Kegunaan tanaman Smilax sepanjang sejarah berkisar dari makanan hingga pengobatan. Yang perlu diperhatikan dalam referensi informasi Smilax adalah potensi penggunaannya untuk mengobati demensia dan penyakit Alzheimer. Sejumlah uji klinis menunjukkan bahwa obat ini mungkin memiliki berbagai kegunaan medis sebagai obat alami.
Terdapat kira-kira 300 spesies yang diketahui dalam genus Smilax . Bentuk yang dikenal dan digunakan di Amerika Serikat bagian timur dan selatan adalah heather. Ini adalah salah satu tanaman merambat langka yang memiliki duri. Faktanya, akar Smilax dibuat menjadi pipa, oleh karena itu mangkuk pipa tersebut diberi nama “Brier”.
Tanaman ini lebih menyukai hutan yang lembap dan sering terlihat memanjat pohon. Tanaman ini juga dapat tumbuh dalam kondisi agak kering dan akan menjadi semak heather jika tidak ada apa pun selain tanaman tersebut yang bisa dipanjat.
Smilax adalah tanaman yang sangat kuat dengan tanaman merambat berwarna merah muda seperti bambu yang memiliki duri kecil. Daunnya bervariasi tergantung spesiesnya dan bisa berbentuk lanset, berbentuk hati atau lonjong, mengkilat dan kasar. Ia memiliki akar yang tebal, putih, berbonggol-bonggol dan berbunga kecil-kecil. Di akhir musim panas, bunganya berubah menjadi buah beri halus dan bulat yang awalnya berwarna hijau dan berubah menjadi hitam, meskipun beberapa spesies memiliki buah beri berwarna merah.
Penggunaan tanaman merambat greenbrier di taman sebaiknya diserahkan pada ruangan yang luas, karena tanaman cenderung mengambil alih. Dalam kasus yang jarang terjadi, pengendalian tanaman anggur Smilax dalam bentuk pemotongan dapat mengendalikan tanaman yang tertinggal untuk tujuan hias, tetapi umumnya sebaiknya dibiarkan sebagai tanaman liar.
Tanaman Merambat Smilax di Taman
Seperti disebutkan, menggunakan tanaman merambat greenbrier sebagai tanaman hias mungkin lebih merepotkan daripada manfaatnya. Namun, dengan pengelolaan yang hati-hati, tanaman ini dapat memberikan manfaat tambahan bagi taman asli yang liar. Tanaman ini mengaburkan apa pun di dekatnya, sehingga berguna untuk menyembunyikan pagar tua atau bangunan tambahan sekaligus menciptakan ruang alami bagi hewan dan burung.
Tanaman merambat dapat diikat dan dijalin, tetapi sebagian produksi buah beri mungkin dikorbankan. Hal ini juga dapat menjadi penutup tanah yang berguna yang akan membantu menstabilkan tanah dan menciptakan perlindungan bagi satwa liar. Bagi tukang kebun yang mencari makan, tanaman merambat Smilax di taman, sebagai bagian dari lanskap yang dapat dimakan , menyediakan banyak pilihan makanan untuk vegetarian, vegan, atau sekadar pecinta makanan alami.
CATATAN : Sebelum menanam apa pun di kebun Anda, penting untuk selalu memeriksa apakah suatu tanaman bersifat invasif di daerah Anda. Kantor penyuluhan lokal Anda dapat membantu Anda.
Kegunaan tanaman Smilax
Selain potensi pengobatannya, Smilax dapat diintegrasikan ke dalam banyak resep. Tunas mudanya sangat enak dimakan mentah atau sebagai asparagus . Buah berinya lezat mentah atau dimasak menjadi selai atau jeli. Akarnya bisa digiling, dikeringkan dan dijadikan tepung. Akarnya juga bisa digunakan seperti sayuran akar lainnya: direbus, dipanggang, atau dipanggang.
Akarnya juga digiling dan digunakan dalam sarsaparilla atau sebagai tambahan pada root beer rasa. Selain itu, mereka digunakan untuk mengentalkan sup, saus, dan semur. Daun mudanya bisa dimakan mentah dan dimasak seperti bayam . Tanaman bermanfaat ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, kaya akan vitamin dan pati serta beberapa mineral penting.
Penafian : Konten artikel ini dimaksudkan untuk tujuan pendidikan dan berkebun saja. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk pengobatan atau tujuan lainnya, harap berkonsultasi dengan dokter atau ahli herbal medis untuk mendapatkan nasihat.