Wortel adalah favorit banyak tukang kebun. Mereka adalah tanaman dua tahunan musim dingin, berproduksi banyak di tahun pertama. Karena kematangannya yang cepat dan preferensi terhadap cuaca dingin, wortel dapat ditanam pada waktu yang berbeda dalam setahun untuk panen terpisah. Ketika tukang kebun berhasil menanam dan memanen wortel dengan hasil tinggi, mereka biasanya mencoba varietas baru setiap tahun. Variasi wortel serbaguna yang direkomendasikan oleh banyak pecinta wortel adalah wortel Chantenay. Teruslah membaca informasi wortel Chantenay dan tips menanam wortel Chantenay.
Apa itu wortel Chantenay?
Wortel Chantenay adalah wortel pendek dan besar dengan daging berwarna oranye muda dan inti berwarna oranye-merah. Mereka matang dalam 65 hingga 75 hari menjadi akar dengan panjang 4 hingga 5 inci (10-13 cm) dan tebal 2 hingga 2 ½ inci (5-6 cm). Diperkenalkan pada tahun 1929, wortel Chantenay ditanam secara komersial untuk wortel kalengan dan olahan karena hasil panennya yang tinggi. Wortel bisa dimakan segar, beku atau kalengan.
Wortel Chantenay dapat dimakan mentah atau dimasak, dengan rasanya yang umumnya manis dan renyah. Namun, tanaman ini bisa menjadi kasar dan keras jika sudah melewati kematangan, terutama saat musim panas. Seperti semua wortel, wortel Chantenay kaya akan karoten dan serat.
Ada dua jenis utama benih wortel Chantenay yang tersedia untuk tukang kebun, Red Core Chantenay atau Royal Chantenay.
- Wortel Chantenay inti merah memiliki inti yang lebih merah dan ujung yang tumpul.
- Wortel Royal Chantenay memiliki inti berwarna oranye-merah dan ujung yang tajam.
Cara Menanam Wortel Chantenay
Wortel Chantenay harus ditanam langsung di kebun pada musim semi, setelah semua risiko embun beku telah berlalu. Disarankan untuk menanamnya langsung di kebun karena pemindahan tanaman muda sering kali menyebabkan akar terpuntir dan cacat.
Wortel Chantenay dapat ditanam pada musim semi untuk panen pertengahan musim panas, dan ditanam lagi pada pertengahan musim panas untuk panen musim gugur. Di daerah beriklim hangat, seperti zona 9 hingga 12, banyak tukang kebun menanam wortel Chantenay selama musim dingin karena menghasilkan akar paling empuk saat cuaca dingin.
Merawat wortel Chantenay sama dengan merawat tanaman wortel lainnya. Varietas ini tidak memiliki persyaratan khusus. Namun karena akarnya yang kokoh, wortel Chantenay tumbuh dengan baik di tanah yang dangkal atau berat.