Beberapa bulan pertama hasil panen ubi jalar Anda terlihat sempurna, lalu suatu saat Anda melihat retakan pada ubi jalar. Seiring berjalannya waktu, Anda melihat ubi jalar lainnya pecah-pecah, dan Anda bertanya-tanya: mengapa ubi saya pecah-pecah? Baca terus untuk mengetahui mengapa ubi jalar retak saat ditanam.
Ubi jalar ( Ipomoea batatas ) adalah tanaman lunak di musim panas yang membutuhkan musim tanam yang panjang agar bisa tumbuh subur. Sayuran ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan dan merupakan tanaman pangan penting bagi banyak negara. Di Amerika Serikat, produksi ubi jalar komersial terutama dilakukan di negara bagian selatan. Carolina Utara dan Louisiana adalah negara bagian terbaik untuk ubi jalar. Banyak tukang kebun di seluruh negeri menanam ubi jalar di pekarangan rumah mereka.
Ubi jalar ditanam di awal musim semi segera setelah tanah menjadi hangat. Mereka dipanen pada musim gugur. Terkadang retakan pertumbuhan ubi jalar muncul pada minggu-minggu terakhir sebelum panen.
Mengapa ubi saya pecah-pecah?
Jika ubi jalar Anda retak saat tumbuh, Anda tahu ada masalah. Retakan yang muncul pada sayuran keras Anda mungkin merupakan retakan pertumbuhan ubi jalar. Biasanya disebabkan oleh kelebihan air.
Tanaman merambat ubi jalar mati pada akhir musim panas saat panen semakin dekat. Daunnya menguning dan tampak kering. Anda mungkin ingin memberi tanaman lebih banyak air, tapi ini bukan ide yang baik. Hal ini dapat menyebabkan keretakan pada ubi jalar. Kelebihan air di akhir musim adalah penyebab nomor satu ubi jalar pecah atau retak. Pengairan sebaiknya dihentikan satu bulan sebelum panen. Air yang melimpah saat ini menyebabkan kentang membengkak dan kulitnya pecah.
Retakan pertumbuhan ubi jalar akibat pemupukan juga terjadi. Jangan memberikan terlalu banyak pupuk nitrogen pada ubi jalar Anda, karena hal ini juga dapat menyebabkan pertumbuhan ubi jalar retak. Ini menghasilkan vegetasi yang subur tetapi membagi akarnya. Sebagai gantinya, gunakan kompos yang sudah tua sebelum ditanam. Itu harusnya pupuknya banyak. Jika Anda yakin dibutuhkan lebih banyak, gunakan pupuk rendah nitrogen.
Anda juga bisa menanam varietas yang tahan terhadap pembelahan . Ini termasuk “Covington” atau “Sunnyside”.