Penggunaan pupuk kandang sebagai pupuk di kebun sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Namun, seiring dengan meningkatnya pemahaman tentang penyebab dan pengendalian penyakit, penggunaan pupuk kandang segar di kebun semakin mendapat perhatian. Bahkan saat ini, banyak tukang kebun bertanya-tanya apakah mungkin untuk memupuk dengan pupuk kandang segar. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang pemupukan dengan pupuk kandang segar.
Haruskah Anda menggunakan pupuk kandang segar di kebun?
Manfaat penggunaan pupuk kandang sebagai pupuk sudah banyak diketahui. Pupuk kandang memperbaiki tekstur tanah, memungkinkan drainase yang memadai, sekaligus meningkatkan kapasitas retensi air tanah. Dapat digunakan pada tanah liat, tanah padat dan keras, atau tanah berpasir. Pupuk kandang merupakan bahan organik yang dapat meningkatkan mikroorganisme menguntungkan pada tanah kebun. Selain memperbaiki kualitas tanah, pupuk kandang juga memberikan pelepasan unsur hara secara perlahan dan stabil kepada tanaman yang tumbuh di dalam tanah. Pupuk kandang juga umumnya merupakan pupuk taman yang murah, terutama bagi tukang kebun yang beternak.
Namun, jangan dulu lari ke padang rumput untuk mengumpulkan pai sapi untuk kebun. Kotoran segar di kebun juga dapat mengandung bakteri berbahaya, seperti E. coli dan patogen lain yang dapat menyebabkan penyakit serius pada manusia jika makanan yang dapat dimakan ditanam dari kotoran mentah.
Selain itu, sistem pencernaan kuda, sapi, sapi atau ayam tidak selalu memecah benih gulma yang mereka makan. Faktanya, beberapa benih gulma sebenarnya mengandalkan perjalanan melalui sistem pencernaan hewan atau burung untuk membuat skarifikasi lapisan kerasnya dan memicu perkecambahan. Kotoran segar yang diisi dengan benih gulma yang subur dapat menyebabkan petak kebun didominasi oleh gulma yang tidak diinginkan.
Pertanyaan umum yang kami tanyakan di Gardening Square: “Haruskah pupuk kandang dikomposkan sebelum digunakan di kebun” adalah pertanyaan yang valid. Di kebun yang dapat dimakan, pengomposan pupuk kandang mentah sangat dianjurkan. Pengomposan kotoran sebelum ditambahkan ke kebun tidak hanya membunuh banyak benih gulma yang tidak diinginkan, namun juga merupakan langkah penting dalam mencegah penyebaran penyakit.
Apakah pemupukan dengan pupuk kandang segar aman?
Untuk mencegah penyebaran penyakit, Program Organik Nasional (NOP) USDA telah membuat peraturan dan pedoman untuk penggunaan kotoran mentah yang aman. Aturan mereka menyatakan bahwa jika produk yang dapat dimakan bersentuhan dengan tanah, seperti umbi-umbian atau ketimun yang cenderung menempel di permukaan tanah, pupuk kandang mentah harus disebarkan di kebun setidaknya 120 hari sebelum panen.
Ini termasuk sayuran seperti tomat atau paprika , yang menggantung di atas tanah dan mungkin bersentuhan dengan tanah akibat cipratan air atau buah yang jatuh. Produk yang dapat dimakan, seperti jagung manis , yang tidak bersentuhan dengan tanah, masih memerlukan pupuk kandang mentah untuk diberikan setidaknya 90 hari sebelum panen.
Di wilayah utara, 120 hari bisa berarti keseluruhan musim tanam. Dalam kondisi seperti ini, disarankan untuk menyebarkan pupuk kandang mentah di kebun pada musim gugur atau musim dingin, sebelum menanam tanaman yang dapat dimakan pada musim semi berikutnya. Namun, gulma bisa mengambil alih di musim semi.
Selain bakteri berbahaya dan benih gulma, kotoran mentah juga mengandung nitrogen, amonium, dan garam dalam jumlah tinggi, yang dapat merusak dan membakar tanaman. Cara terbaik untuk menghindari semua masalah dengan kotoran mentah adalah dengan membuat kompos panas sebelum digunakan di kebun. Untuk membunuh penyakit dengan baik, benih gulma dan menetralisir kadar garam, nitrogen, dan amonium yang berlebihan, disarankan agar kotoran mentah dibuat kompos setidaknya selama 15 hari pada suhu minimum konstan 131 derajat F. (55 C). Kompos harus sering dibalik untuk memastikan semuanya mencapai dan mempertahankan suhu tersebut.
Secara umum, kita cenderung berpikir bahwa semakin segar semakin baik, namun tidak demikian halnya dengan pemupukan dengan pupuk kandang segar. Pengomposan kotoran mungkin tampak merepotkan, namun penting untuk mencegah penyakit manusia. Pupuk kandang yang dikomposkan atau dikeringkan dengan panas juga tersedia untuk dibeli sebagai produk taman dalam kantong.
Penting juga untuk dicatat bahwa Anda tidak boleh menggunakan kotoran hewan atau babi di kebun yang dapat dimakan , baik yang dibuat kompos atau tidak, karena kotoran hewan tersebut dapat mengandung banyak parasit dan patogen berbahaya.