Kita banyak mendengar tentang manfaat buah beri bagi kesehatan. Tentu, Anda punya blueberry , raspberry , dan blackberry , yang kaya akan antioksidan, tapi bagaimana dengan boysenberry yang kurang dikenal? Apa manfaat makan boyenberry? Teruslah membaca untuk mencari tahu mengapa Anda harus makan boysenberry dan cara menggunakannya.
Cara Menggunakan Boysenberry
Boysenberry adalah persilangan antara raspberry dan blackberry Pasifik. Oleh karena itu, dapat diasumsikan bahwa boysenberry tidak hanya memiliki kegunaan yang sama, tetapi juga manfaat yang sama. Anda benar.
Boysenberry dapat digunakan untuk apa saja seperti raspberry dan blackberry. Dimakan segar, ditaburi yogurt, dibuat smoothies, ditambahkan ke salad, ditambahkan ke salsa, dicampur ke dalam minuman, dibuat menjadi koktail atau anggur, dan bahkan dimasak menjadi saus dan bubur untuk menemani hidangan daging dan daging. unggas. Tentu saja, kegunaan boysenberry juga termasuk dibuat menjadi manisan , pai, dan makanan penutup lainnya.
Mengapa Anda harus makan boysenberry?
Seperti blueberry, boysenberry kaya akan antioksidan alami yang dikenal membantu menjaga kesehatan sel otak. Artinya bagi Anda adalah bahwa mereka melindungi terhadap kerusakan yang dapat menyebabkan penuaan otak dan penyakit Alzheimer. Mereka juga dapat membantu ingatan Anda. Antioksidan alami ini, yang disebut antosianin, juga tampaknya menghambat peradangan dan kanker.
Manfaat lain dari mengonsumsi boysenberry adalah kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Vitamin C memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan masalah kesehatan prenatal. Ini juga telah terbukti membantu mencegah dan menyembuhkan penyakit mata.
Boysenberry juga kaya akan vitamin K, elemen penting lainnya dalam mencegah penyakit otak degeneratif seperti Alzheimer. Ini mengurangi risiko batu ginjal dan juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes.
Kandungan serat yang tinggi merupakan salah satu dari sekian banyak manfaat boysenberry. Serat makanan telah terbukti membantu mencegah penyakit jantung dan kanker serta mengurangi risiko terkena diabetes. Hal ini juga dapat mengurangi timbulnya batu empedu dan batu ginjal. Serat juga membantu pencernaan dengan mengurangi atau menghilangkan banyak masalah pencernaan.
Di antara semua manfaat ini, Anda akan senang mengetahui bahwa boysenberry bebas lemak dan rendah kalori! Selain itu, buah ini mengandung folat, suatu bentuk vitamin B yang direkomendasikan untuk wanita hamil.
Boysenberry sudah ketinggalan jaman dan sulit ditemukan. Dengan informasi baru tentang semua manfaat kesehatan dari buah beri ini, hal itu mungkin tidak akan bertahan lama. Sementara itu, makanan ini dapat ditemukan di beberapa pasar petani, dan terkadang dalam bentuk kaleng atau beku. Tentu saja, Anda selalu bisa menanamnya sendiri.