Tomat pusaka kini lebih populer dari sebelumnya, di mana para tukang kebun dan penggemar tomat ingin menemukan varietas yang sejuk dan tersembunyi. Untuk sesuatu yang benar-benar unik, cobalah menanam tanaman Tomat Hijau Bibi Ruby German. Tomat besar bergaya steak yang dihasilkannya ideal untuk diiris dan dimakan segar.
Apa itu tomat hijau Jerman?
Ini adalah tomat pusaka yang benar-benar unik, berwarna hijau saat matang, meskipun warnanya akan memerah saat semakin melunak. Varietas ini berasal dari Jerman tetapi ditanam di Amerika oleh Ruby Arnold di Tennessee. Orang-orang terdekatnya selalu memanggilnya Tomat Bibi Ruby, dan nama itu terus melekat.
Tomat Bibi Ruby berukuran besar dan beratnya bisa mencapai satu pon (453 gram) atau bahkan lebih. Rasanya ringan dengan sedikit sentuhan pedas. Mereka sempurna untuk diiris dan dimakan mentah dan segar. Buahnya siap 80 hingga 85 hari setelah tanam.
Menumbuhkan Tomat Hijau Jerman Bibi Ruby
Benih tomat Bibi Ruby tidak sulit ditemukan, tetapi transplantasinya sulit ditemukan. Jadi mulailah menanam benih di dalam ruangan, sekitar enam minggu sebelum musim dingin terakhir.
Saat berada di luar, letakkan tanaman Anda di lokasi yang cerah dengan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Ubah dengan bahan organik jika perlu. Beri jarak pada tanaman tomat Anda dengan jarak 60 hingga 90 cm (24 hingga 36 inci) dan gunakan tiang atau sangkar untuk membantunya tetap tegak saat tumbuh.
Siram secara teratur sepanjang musim panas saat tidak hujan, dan gunakan mulsa di bawah tanaman tomat untuk mencegah percikan yang dapat menyebarkan penyakit tanah.
Panen tomat Anda saat sudah matang, artinya tomat akan berukuran besar, berwarna hijau, dan agak lunak. Bibit Ruby menjadi sangat lunak karena terlalu matang, jadi periksalah secara teratur. Jika terlalu lunak, warnanya juga akan menjadi merah. Nikmati tomat hijau segar Anda dalam sandwich, salad, dan salsa. Mereka tidak akan bertahan lama.