Anaheim mungkin mengingatkan Anda pada Disneyland, tetapi Anaheim juga terkenal dengan variasi cabainya yang populer. Lada Anaheim ( Capsicum annuum longum ‘Anaheim’) merupakan tanaman tahunan yang mudah tumbuh dan pedas untuk dimakan. Jika Anda mempertimbangkan untuk menanam lada Anaheim, baca terus. Anda akan menemukan banyak informasi tentang cabai Anaheim serta tips cara menanam cabai Anaheim.
Informasi Lada Anaheim
Lada Anaheim tumbuh sebagai tanaman tahunan dan dapat menghasilkan paprika selama tiga tahun atau lebih. Ini adalah tanaman tegak yang tingginya mencapai 1,5 kaki (46 cm). Rasanya lebih ringan daripada panas dan sangat baik untuk memasak dan mengisi.
Bagi yang tertarik menanam lada Anaheim, ketahuilah bahwa tanaman ini mudah ditanam. Yang Anda butuhkan hanyalah pengetahuan dasar tentang perawatan lada Anaheim.
Cara Menanam Paprika Anaheim
Mempelajari persyaratan pertumbuhan dasar di Anaheim akan membantu Anda menghasilkan tanaman yang sehat dan perawatannya rendah. Umumnya, menanam cabai Anaheim direkomendasikan di zona tahan banting tanaman USDA 5 hingga 12. Paprika Anaheim adalah sayuran yang empuk, jadi Anda harus menunggu hingga tanah menjadi hangat dan embun beku berlalu untuk memindahkan tanaman ke luar.
Jika Anda menanam benih, tanamlah di dalam ruangan satu setengah bulan sebelum tanggal beku terakhir di daerah Anda. Jangan menanamnya terlalu dalam, cukup tanam sedalam 0,2 inci (0,05 cm) di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh. Seperti banyak sayuran lainnya, paprika Anaheim membutuhkan sinar matahari untuk tumbuh dan berkembang.
Menurut informasi lada Anaheim, tanaman lebih menyukai tanah lempung berpasir. Periksa keasaman tanah dan sesuaikan dengan pH antara 7,0 dan 8,5. Tempatkan tanaman dengan jarak beberapa kaki (61 cm), atau kurang dari itu di bedengan.
Irigasi merupakan bagian penting dari perawatan lada Anaheim. Anda perlu menyiram tanaman lada secara rutin selama musim tanam dan menjaga kelembapan tanah. Jika tanaman tidak mendapat cukup air, buah akan kerdil. Sebaliknya, berhati-hatilah untuk tidak memberikan terlalu banyak air, karena dapat terjadi pembusukan akar dan masalah jamur lainnya.
Gunakan beberapa sendok makan pupuk 5-10-10 dalam parit di sekitar setiap tanaman sekitar 4 inci (10 cm) dari batang.
Menggunakan Paprika Anaheim
Setelah panen lada dimulai, Anda perlu menemukan cara berbeda untuk menggunakan paprika Anaheim. Paprika ini cukup ringan untuk dimakan mentah, tetapi juga enak untuk diisi. Mereka mencatat antara 500 dan 2.500 unit termal pada skala Scoville, tergantung pada tanah dan sinar matahari yang diterima tanaman.
Anaheims adalah salah satu paprika yang sering digunakan untuk menyiapkan Chili Relleno, makanan lezat Meksiko-Amerika yang populer. Paprika dipanggang dan diisi keju, lalu dicelupkan ke dalam telur dan digoreng.