Juniper umum ditemukan di banyak belahan dunia. Ada sekitar 40 spesies juniper, yang sebagian besar menghasilkan buah beri beracun. Namun jika dilihat dengan cermat, Juniperus communis memiliki buah beri yang dapat dimakan dan berbau tajam yang dapat digunakan sebagai penyedap rasa, dupa, obat, atau sebagai bagian dari sediaan kosmetik. Teruslah membaca untuk mengetahui tip tentang cara memetik buah juniper dan cara mengenali tanaman juniper yang aman.
Apakah aman memetik buah juniper?
Buah beri biru yang dilapisi bubuk putih ini adalah sumber aroma gin. Anda tidak perlu menjadi pecinta gin untuk mengetahui kapan harus memanen buah juniper. Apakah aman memetik buah juniper? Pastikan Anda dapat mengenali semak yang merupakan sumber bumbu yang aman, jika tidak, pengalaman yang sangat tidak menyenangkan mungkin menanti Anda saat memanen buah juniper dari tanaman yang salah.
Juniper biasa kuat di zona USDA 2 hingga 6 dan ditemukan di berbagai jenis tanah. Tanaman ditanam di Asia, Eropa dan Amerika Utara. Mengenali spesies ini mungkin sulit karena ia tumbuh dalam berbagai bentuk. Ini bisa berupa semak rendah yang menyebar atau pohon besar yang tingginya mencapai 25 kaki (7,5 m).
Juniper biasa adalah tumbuhan runjung yang selalu hijau dengan jarum berbentuk penusuk berwarna biru kehijauan. Buah beri sebenarnya berbentuk kerucut dan terasa pahit saat mentah, tetapi memiliki rasa yang enak saat matang.
Kapan Memanen Juniper Berry
Juniper berry matang selama 2 hingga 3 tahun. Tahun pertama menghasilkan bunga, tahun kedua buah beri hijau keras, dan tahun ketiga matang menjadi biru tua. Petik buah beri di musim gugur setelah tanaman menghasilkan banyak buah beri biru.
Akan ada buah beri dalam semua tahap pematangan, tetapi buah beri hijau tidak terlalu aromatik dan memiliki rasa pahit. Anda harus bertarung dengan burung untuk mendapatkan kerucut matang selama waktu panen buah juniper. Jika tanaman tersebut terletak di lahan Anda, tutupi dengan jaring burung untuk melindungi kerucut berharga ini dari burung yang rakus .
Cara Memetik Buah Juniper
Memanen buah juniper bisa menjadi pengalaman yang sedikit menyakitkan karena daunnya sangat tajam. Beberapa orang bahkan mengalami ruam ringan, jadi pastikan untuk mengenakan baju lengan panjang dan celana panjang, serta sarung tangan saat memanen buah juniper Anda.
Ada dua cara untuk memanen. Yang pertama adalah memetik kerucut matang dari pohonnya dengan tangan. Karena ukurannya agak kecil, ini bisa membosankan atau cara yang menyenangkan untuk menghabiskan sore di musim gugur. Jika solusi pertama tampaknya memungkinkan, metode pemanenan yang lebih cepat dapat diterapkan dengan mudah.
Letakkan terpal di bawah tanaman, lalu kocok kuat-kuat. Buah beri yang matang dan mentah akan jatuh ke terpal. Kemudian Anda cukup memisahkan warna biru keunguannya dan membiarkan sisanya secara alami menumbuhkan lebih banyak tanaman atau kompos ke dalam tanah.