Semua apel tidak diciptakan sama; mereka masing-masing dipilih untuk budidaya berdasarkan satu atau lebih kriteria luar biasa. Biasanya kriteria ini adalah rasa, kualitas pemeliharaan, manis atau asam, akhir atau awal musim, dll, tetapi bagaimana jika Anda hanya menginginkan kultivar apel merah. Sekali lagi, tidak semua apel merah memiliki atribut yang sama. Memilih apel merah untuk taman Anda adalah masalah selera dan juga pandangan. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang pohon apel yang berbuah lembut.
Memilih apel merah
Seperti disebutkan di atas, memilih pohon apel yang berbuah lembut tentu saja soal selera, namun ada beberapa pertimbangan lain yang perlu diperhatikan. Satu-satunya kesamaan yang dimiliki apel merah adalah warnanya yang merah.
Pertama-tama, tidak semua jenis apel merah cocok untuk kebun Anda. Pastikan untuk hanya memilih apel yang tumbuh subur di daerah Anda. Lihat juga waktu pematangannya. Anda mungkin ingin apel dipanen lebih awal atau terlambat. Hal ini sebagian bergantung pada zona USDA Anda, lamanya musim tanam, dll. dan sebagian rasa. Dan untuk apa Anda berencana menggunakan apel tersebut? Makan segar boleh, buat pie?
Ini semua adalah hal penting untuk dipertimbangkan dan diperhatikan ketika memilih varietas pohon apel merah yang sempurna.
Kultivar apel merah
Berikut beberapa apel merah yang paling banyak ditanam untuk dipilih:
Arkansas Black berwarna merah tua hingga hampir hitam. Ini adalah apel yang sangat keras, manis dan asam, dan merupakan apel yang sangat baik untuk disimpan.
Beacon diperkenalkan pada tahun 1936 dan rasanya sedikit asam, dengan daging yang manis dan berair. Pohonnya kuat tetapi rentan terhadap penyakit hawar api . Buahnya matang dari pertengahan hingga akhir Agustus.
Braeburn adalah apel berwarna merah tua dengan rasa yang berani, manis dan pedas. Warna kulit apel ini sebenarnya bervariasi, mulai dari oranye, merah, hingga kuning. Sebuah apel asli Selandia Baru, Braeburn membuat saus apel dan makanan panggang yang sangat lezat.
Apel Fuji berasal dari Jepang dan diberi nama berdasarkan gunungnya yang terkenal. Apel yang sangat manis ini lezat dimakan segar atau dibuat menjadi pai, saus, atau camilan panggang lainnya.
Apel gala memiliki aroma yang manis dan tekstur yang renyah. Berasal dari Selandia Baru, Gala adalah apel serbaguna yang cocok untuk dimakan segar, ditambahkan ke salad, atau dimasak bersama.
Honeycrisp tidak seluruhnya berwarna merah, melainkan merah dengan bintik-bintik hijau, namun tetap patut disebutkan karena rasanya yang kompleks yaitu asam dan manis madu. Apel yang sangat berair ini sangat cocok dimakan segar atau dipanggang.
Jonagold adalah apel awal, kombinasi apel Golden Delicious dan Jonathan. Dapat disimpan hingga 8 bulan dan memiliki rasa juicy dan seimbang.
McIntosh adalah kultivar Kanada yang renyah dan manis yang dapat disimpan hingga 4 bulan.
Jika Anda mencari apel stereotip yang ditipu oleh penyihir untuk dimakan oleh Putri Salju, Anda bisa mengunjungi Red Delicious klasik. Apel yang renyah dan dapat dimakan ini berwarna merah cerah dan berbentuk hati. Ditemukan secara kebetulan di peternakan Jesse Hiatt.
Roma memiliki kulit halus berwarna merah cerah dan daging manis dan berair. Meski rasanya ringan, namun menjadi lebih dalam dan kaya saat dipanggang atau digoreng.
State Fair diperkenalkan pada tahun 1977. Warnanya lebih bergaris merah. Pohon ini rentan terhadap penyakit hawar api dan cenderung berproduksi dua tahunan . Buah ini memiliki umur simpan yang pendek yaitu 2 hingga 4 minggu.
Ini hanya sebagian daftar varietas apel merah yang tersedia. Kultivar lain, semuanya didominasi warna merah, meliputi:
- rusak
- cameo
- Iri
- Sudut api
- Haralson
- Jonatan
- Penyimpanan
- Mata-Mata Padang Rumput
- Baron Merah
- Bupati
- Salju Lembut
- Sonya
- Tango lembut
- Zestar