Ceri terbagi dalam dua kategori: ceri manis dan ceri asam atau asam. Meskipun beberapa orang menikmati makan ceri asam segar dari pohonnya, buahnya lebih sering digunakan untuk selai, jeli, dan pai. Ceri morello Inggris adalah ceri morello, ideal untuk memasak, membuat selai, dan bahkan membuat minuman keras. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang ceri asam Inggris, termasuk tips menanam pohon ceri ini.
Informasi Morello Ceri
Ceri morello Inggris adalah ceri masak paling populer di Inggris, tempat ceri ini ditanam selama lebih dari empat abad. Pohon ceri morello Inggris juga tumbuh dengan baik di Amerika Serikat.
Pohon sakura ini tumbuh setinggi sekitar 6,5 m, tetapi Anda dapat memangkasnya hingga lebih pendek jika Anda mau. Mereka sangat hias, dengan bunga mencolok yang bertahan di pohon untuk waktu yang sangat lama.
Mereka juga bisa berbuah sendiri, artinya pohon tidak memerlukan spesies lain di dekatnya untuk menghasilkan buah. Di sisi lain, Morello Inggris dapat berfungsi sebagai penyerbuk pohon lainnya.
Ceri morello Inggris berwarna merah sangat tua dan bahkan bisa berwarna hitam. Mereka lebih kecil dari ceri manis pada umumnya, tetapi setiap pohonnya produktif dan menghasilkan buah dalam jumlah besar. Jus ceri juga berwarna merah tua.
Pohon-pohon tersebut diperkenalkan ke negara ini pada pertengahan tahun 1800-an. Mereka berukuran kecil dengan kanopi membulat. Cabang-cabangnya tumbang, sehingga memudahkan pemanenan buah ceri asam.
Menanam ceri asam
Anda dapat mulai menanam ceri asam di zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian AS 4 hingga 9 . Pepohonannya cukup kecil sehingga Anda bisa memasukkan dua pohon ke dalam taman kecil, atau membangun pagar tanaman berbunga bersama pohon-pohon tersebut.
Jika Anda mempertimbangkan untuk menanam ceri ini, ingatlah bahwa ceri ini matang sangat terlambat pada musim ceri. Anda mungkin masih memanen ceri Morello pada akhir Juni atau bahkan Juli, tergantung di mana Anda tinggal. Harapkan periode pemetikan berlangsung sekitar satu minggu.
Tanam ceri Morello di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Anda mungkin ingin memberi pupuk pada pohon, karena Morello Inggris membutuhkan lebih banyak nitrogen daripada pohon ceri manis. Anda mungkin juga perlu mengairi lebih sering dibandingkan dengan pohon ceri.