Saat merencanakan kebun Anda, Anda mungkin ingin memasukkan penanaman parsnip di antara wortel dan sayuran akar lainnya. Padahal, ubi ( Pastinaca sativa ) berkerabat dengan wortel . Bagian atas ubi menyerupai peterseli berdaun lebar. Parsnip akan tumbuh setinggi 3 kaki (0,91 m), dengan akar sepanjang 20 inci (50 cm).
Jadi sekarang Anda mungkin bertanya-tanya, “Bagaimana cara menanam parsnip?” » Cara menanam parsnip – tidak jauh berbeda dengan tanaman umbi-umbian lainnya. Ini adalah sayuran musim dingin yang menyukai cuaca sejuk dan membutuhkan waktu hingga 180 hari untuk matang. Faktanya, mereka terkena suhu yang hampir beku selama sekitar satu bulan sebelum panen. Saat menanam parsnip, ingatlah bahwa cuaca dingin meningkatkan rasa akarnya, tetapi cuaca panas menghasilkan kualitas sayuran yang buruk.
Cara Menanam Parsnip
Dibutuhkan waktu antara 120 dan 180 hari agar ubi berkembang dari biji hingga berakar. Saat menanam parsnip, tanam benih dengan jarak ½ inci dan kedalaman ½ inci dalam baris dengan jarak setidaknya 12 inci (30 cm). Hal ini memberikan peluang bagi parsnip untuk mengembangkan akar yang baik.
Menumbuhkan parsnip membutuhkan waktu 18 hari untuk berkecambah. Setelah bibit muncul, tunggu beberapa minggu dan tipiskan tanaman hingga jarak sekitar 3 hingga 4 inci (7,6 hingga 10 cm) dalam barisan.
Sirami dengan baik saat menanam parsnip, jika tidak, akarnya akan menjadi hambar dan keras. Pemupukan tanah juga membantu. Anda dapat memupuk parsnip yang sedang tumbuh dengan cara yang sama seperti Anda memupuk wortel. Berikan pupuk sekitar bulan Juni untuk menjaga tanah cukup sehat untuk menanam parsnip.
Kapan Memanen Parsnip
Setelah 120 hingga 180 hari, Anda akan tahu kapan harus memanen parsnip karena tinggi daunnya mencapai 3 kaki. Panen parsnip di seluruh baris dan biarkan yang lain matang. Parsnip disimpan dengan baik bila disimpan pada suhu 32 F. (0 C).
Anda juga bisa membiarkan sebagian parsnip di dalam tanah sampai musim semi; Cukup taburkan beberapa inci (7,5 cm) tanah di atas tanaman parsnip musim gugur pertama Anda untuk melindungi akarnya selama musim dingin mendatang. Kapan memanen parsnip di musim semi tepat setelah pencairan. Parsnip akan lebih manis dari pada panen musim gugur.