Pir merah Anjou, kadang juga disebut pir merah Anjou, diperkenalkan ke pasar pada tahun 1950-an setelah ditemukan sebagai tanaman olah raga di pohon pir Anjou yang hijau. Pir Anjou merah memiliki rasa yang mirip dengan varietas hijau, tetapi pir ini menawarkan warna merah tua yang menakjubkan yang menambah tampilan khas pada hidangan apa pun yang membutuhkan pir. Tumbuhkan pohon pir ini sebagai tambahan yang bagus untuk kebun rumah Anda.
Informasi tentang pir Anjou merah
Anjou Rouge adalah olahraga , artinya dikembangkan dari mutasi alami pada pohon Anjou Vert. Cabang dengan pir merah ditemukan di sebuah pohon di Medford, Oregon. Contoh varietas pertama ini kemudian digunakan untuk membuat pohon pir Rouge Anjou.
Rasa buah pir ini ringan hanya dengan rasa jeruk. Daging buahnya berwarna krem hingga merah muda pucat, padat dan keras. Yang membedakan Anjou rouge dengan pir lainnya adalah kulit merahnya yang indah. Warnanya bisa berkisar dari ungu cerah hingga coklat tua dan terkadang memiliki garis-garis emas atau hijau.
Anda bisa menggunakan pir merah Anjou untuk dimakan segar, tetapi pir ini juga tetap direbus dengan baik. Cobalah juga dalam makanan yang dipanggang, seperti kue tar dan kue tar, dalam salad, dipanggang, atau dipanggang dalam hidangan gurih. Warnanya menjadi tambahan yang menakjubkan untuk banyak resep berbeda.
Menanam pir merah Anjou
Menanam pohon pir merah Anjou akan menambah buah baru yang lezat pada panen musim gugur Anda. Pir siap dipetik pada musim gugur, tetapi sebenarnya bisa disimpan dan dinikmati sepanjang musim dingin. Menambahkan pohon ini ke kebun rumah Anda akan memperluas kemampuan Anda untuk menikmati buah segar sepanjang musim dingin.
Anjou Merah dapat ditanam di zona 5 hingga 8, dan pohon-pohon ini memerlukan varietas lain untuk penyerbukan. Pilih varietas lain yang matang lebih awal untuk panen berkelanjutan. Pilihan yang bagus adalah Bartlett dan Moonglow.
Pohon pir membutuhkan sinar matahari penuh dan lebih menyukai tanah yang liat, memiliki drainase yang baik, dan sedikit asam. Kendurkan tanah dan tambahkan bahan organik sebelum menanam pohon. Sirami pohon Anda secara teratur selama musim tanam pertama, kemudian pada tahun-tahun berikutnya sirami hanya jika curah hujan kurang dari sekitar satu inci per minggu.
Pangkas pohon lebih awal, bentuk dan penjarangan dengan pemandu tengah selama bulan-bulan tidak aktif.
Pir Anjou merah siap dipetik sebelum matang. Warnanya tidak banyak berubah, jadi Anda mungkin harus menebak musim pertama Anda memanen. Biarkan pir matang di dalam ruangan dan simpan di tempat sejuk dan gelap selama musim dingin.