Untuk buah persik yang beraroma, manis, dan besar, Santa Barbara adalah pilihan yang populer. Yang membuat varietas ini unik bukan hanya kualitas buahnya yang tinggi, tetapi juga fakta bahwa buah ini memerlukan sedikit pendinginan. Ini adalah pilihan bagus untuk tukang kebun di daerah dengan musim dingin yang sejuk, seperti California.
Tentang Perikanan Santa Barbara
Persik Santa Barbara adalah perkembangan yang relatif baru dalam budidaya buah. Persik pertama kali ditemukan sebagai tanaman olah raga yang tumbuh di pohon persik Ventura di California Selatan. Olah raga adalah cabang yang buahnya berbeda dengan buah lain di pohon.
Para peneliti segera menemukan bahwa olah raga baru ini mirip dengan varietas Elberta, buah persik yang terkenal dengan kualitas tinggi, rasa yang sangat manis, dan tekstur yang bagus. Yang membedakannya dengan Elberta adalah kebutuhan pendinginannya yang rendah. Pohon-pohon ini hanya membutuhkan 200 hingga 300 jam dingin, sedangkan Elberta membutuhkan 400 hingga 500 jam.
Olahraga baru ini segera diberi nama Santa Barbara dan diperkenalkan kepada para petani California yang siap menemukan buah lezat yang benar-benar dapat ditanam di iklim mereka. Buah persik berukuran besar dengan daging berwarna kuning. Mereka terbuat dari freestone dan memiliki kandungan gula yang tinggi. Persik Santa Barbara paling baik dimakan segar dan tidak akan bertahan lama dari pohonnya, tetapi bisa dikalengkan.
Cara Menanam Persik Santa Barbara
Merawat buah persik Santa Barbara sama seperti merawat pohon persik lainnya. Jika diberikan lingkungan dan kondisi yang tepat, ia akan tumbuh subur dan menghasilkan panen yang besar. Tempatkan pohon Anda di lokasi dengan sinar matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dan jangan biarkan pohon berada di genangan air. Pastikan tanaman memiliki ruang untuk tumbuh setinggi 15 atau 25 kaki (4,5 hingga 7,5 m).
Sirami pohon persik Santa Barbara Anda secara teratur selama musim pertama dan kemudian sesuai kebutuhan. Gunakan pupuk sekali atau dua kali setahun, tetapi perbaiki juga tanah Anda dengan kompos sebelum ditanam jika lemah.
Anda tidak perlu membeli pohon persik varietas kedua untuk melakukan penyerbukan, karena pohon ini subur. Pangkas pohon persik setiap tahun pada akhir musim dingin atau awal musim semi untuk menjaga bentuk dan kesehatan pohon Anda. Bersiaplah untuk memanen buah persik Anda di pertengahan musim panas.