Selama dekade terakhir, ubi hias hampir menjadi makanan pokok di banyak keranjang gantung atau wadah dekoratif. Seperti banyak hal baik lainnya, waktu tanaman akan segera berakhir dan selalu dikeluarkan dari wadah dan dibuang ke dalam kompos. Tunggu, bagaimana dengan ubi hias tabung? Bisakah Anda makan ubi hias?
Apakah ubi hias bisa dimakan?
Ya, ubi hias bisa dimakan! Umbi ubi hias sebenarnya adalah ubi jalar ( Ipomoea batatas ). Konon, umbi ubi jalar hias ditanam karena dedaunannya yang berwarna kuning kekuning-kuningan, ungu, atau beraneka ragam yang menarik yang berfungsi sebagai tandingan sempurna untuk mengimbangi bunga tahunan.
Artinya dalam hal makan ubi hias adalah ya, meskipun Anda bisa makan ubi hias, ubi tersebut belum tentu yang paling beraroma dan, pada kenyataannya, jauh lebih pahit. Mungkin diperlukan banyak gula merah dan mentega untuk membuatnya beraroma. Selain itu, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali untuk mengonsumsi ubi hias jika sudah disemprot pestisida yang tidak cocok untuk sayuran.
Jadi ketika musim gugur tiba dan saatnya merapikan taman, jangan sembarangan membuang tanaman hias kentang. Ada dua pilihan yang lebih baik. Anda bisa mencoba memakan ubi hias atau menggalinya dan menyimpannya di tempat sejuk dan kering, lalu menggunakannya di musim semi untuk menyebarkan tanaman merambat kentang hias baru.