Banyak tanaman memerlukan waktu dingin tertentu untuk menghentikan dormansi dan mulai tumbuh serta berbuah kembali. Stroberi tidak terkecuali, dan pendinginan tanaman stroberi adalah praktik umum di kalangan petani komersial. Lamanya waktu pendinginan stroberi bergantung pada apakah tanaman ditanam di luar ruangan dan kemudian disimpan atau dimasukkan ke dalam rumah kaca. Artikel berikut membahas hubungan antara stroberi dan dingin, serta persyaratan pendinginan stroberi.
Tentang Waktu Pendinginan Stroberi
Mendinginkan stroberi itu penting. Jika tanaman tidak mendapat waktu dingin yang cukup, kuncup bunga mungkin tidak terbuka di musim semi atau terbuka tidak merata, sehingga menyebabkan penurunan hasil. Produksi daun juga mungkin tertunda.
Definisi tradisional jam santai adalah setiap jam di bawah 45 derajat F. (7 C). Meskipun demikian, para akademisi berdalih mengenai suhu sebenarnya. Dalam hal persyaratan pendinginan stroberi, periode didefinisikan sebagai jumlah jam yang terakumulasi antara 28 dan 45 derajat F. (-2 hingga 7 C).
Stroberi dan dingin
Stroberi yang ditanam dan ditanam di luar ruangan umumnya mendapat manfaat dari kecukupan jam segar secara alami berkat perubahan musim. Petani komersial terkadang menanam buah beri di luar ruangan sehingga buah tersebut mulai menumpuk pada jam-jam dingin dan kemudian disimpan di lemari es tambahan.
Pendinginan tambahan yang terlalu banyak atau terlalu sedikit akan mempengaruhi produksi tanaman. Jadi, tanaman stroberi yang didinginkan telah dipelajari untuk melihat dengan tepat berapa jam yang dibutuhkan untuk suatu varietas tertentu. Misalnya, kultivar ‘Albion’ yang netral hari memerlukan pendinginan tambahan selama 10 hingga 18 hari, sedangkan kultivar ‘Chandler’ hari pendek memerlukan pendinginan tambahan kurang dari tujuh hari.
Petani lain menanam stroberi di rumah kaca . Buah-buahan dipaksakan dengan memberikan panas dan pencahayaan yang tahan lama. Namun, sebelum buah beri dapat dipaksakan, dormansi tanaman harus dipecahkan dengan pendinginan stroberi yang cukup.
Sebagai pengganti jam dingin yang cukup, kekuatan tanaman, sampai batas tertentu, dapat dikendalikan oleh pengelolaan bunga di awal musim. Dengan kata lain, membuang bunga di awal musim memungkinkan tanaman tumbuh secara vegetatif, sehingga mengimbangi kurangnya jam dingin.