Kacang polong ( Pisum sativum var. macrocarpon ) adalah sayuran musim dingin dan tahan beku. Saat menanam kacang polong, kacang polong dimaksudkan untuk dipanen dan dimakan bersama dengan polong dan kacang polong. Kacang polong sangat cocok untuk salad mentah atau dimasak dengan tumisan dengan sayuran lainnya.
Cara Menanam Kacang Polong
Yang terbaik adalah menanam kacang polong saat suhu mencapai 45 derajat F. (7 C) atau lebih tinggi, jadi tunggulah sampai Anda yakin bahaya embun beku telah berlalu. Tanahnya juga harus cukup kering agar bisa digarap tanpa ada kotoran yang menggumpal dan menempel pada peralatan berkebun Anda. Setelah hujan di awal musim semi, ini tentu yang terbaik.
Taburkan kacang polong dengan menanam benih sedalam 2,5 hingga 4 cm (1 hingga 1 1/2 inci) dan jarak 2,5 cm (1 inci), dengan jarak antara pasangan tanaman atau baris 18 hingga 24 inci (46 hingga 61 cm). Saat mulai menanam kacang polong, budidayakan dan cangkul secara dangkal agar tidak melukai tanaman.
Saat menanam kacang polong, gunakan mulsa di sekitar tanaman, yang akan mencegah tanah menjadi terlalu panas di bawah sinar matahari sore musim panas. Ini juga mencegah terlalu banyak kelembapan menumpuk di sekitar akar. Terlalu banyak sinar matahari dapat membakar tanaman dan terlalu banyak air dapat membusukkan akar.
Diperlukan beberapa penyiangan, tetapi menanam kacang polong tidak memerlukan banyak kerumitan. Pemupukan minimal diperlukan dan persiapan awal tanah terdiri dari penggarukan dan pencangkulan sederhana.
Kapan Memilih Kacang Polong
Mengetahui kapan harus memetik kacang polong berarti memperhatikan buahnya dan memetiknya setelah sudah bengkak. Cara terbaik untuk mengetahui kapan kacang polong Anda cukup matang adalah dengan memetik beberapa setiap hari sampai Anda menemukan kacang tersebut sesuai dengan keinginan Anda. Jangan menunggu terlalu lama, karena kacang polong bisa menjadi keras dan tidak bisa digunakan.
Menanam kacang polong tidaklah sulit dan kacang polong dapat dirawat dengan sendirinya. Cukup tanam benihnya dan saksikan pertumbuhannya. Dibutuhkan sedikit waktu sebelum Anda dapat menikmati kacang polong.