Selada dulunya sulit ditanam di iklim selatan, namun varietas yang dikembangkan belakangan ini, seperti tanaman selada Ithaca, telah mengubahnya. Apa itu selada Ithaca? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang menanam selada Ithaca.
Apa itu selada Ithaca?
Tanaman selada Ithaca adalah kultivar selada renyah dengan penyerbukan terbuka yang dikembangkan oleh Dr. Minotti dari Cornell University, di Ithaca, New York. Ithaca menghasilkan kepala gunung es yang terbungkus rapat dengan diameter sekitar 5,5 inci (13 cm) yang tetap kokoh dan renyah.
Mereka menghasilkan daun renyah yang sangat cocok untuk sandwich dan salad. Kultivar ini telah menjadi varietas yang populer di kalangan petani komersial timur selama beberapa waktu, tetapi juga dapat digunakan dengan mudah di pekarangan rumah. Ini lebih toleran terhadap panas dibandingkan kultivar crisphead lainnya dan tahan terhadap luka bakar .
Cara Menanam Selada Ithaca
Selada Ithaca dapat ditanam di zona USDA 3 hingga 9 di bawah sinar matahari penuh dan tanah subur dengan drainase yang baik . Taburkan benih langsung di luar ruangan setelah semua bahaya embun beku telah berlalu dan suhu tanah telah menghangat, atau tanam benih di dalam ruangan beberapa minggu sebelum dipindahkan ke luar ruangan.
Taburkan benih dengan kedalaman sekitar 1/8 inci (3 mm). Benih akan berkecambah dalam 8 hingga 10 hari. Kurangi bibit ketika daun pertama sudah muncul. Potong bagian yang menipis daripada mencabutnya agar tidak mengganggu akar tanaman di dekatnya. Jika Anda memindahkan bibit yang ditanam di dalam ruangan, cabutlah bibit tersebut selama seminggu.
Tanaman harus diberi jarak 5 hingga 6 inci (12,5 hingga 15 cm) dalam baris dengan jarak 12 hingga 18 inci (30,5 hingga 45,5 cm).
Perawatan Selada ‘Ithaca’
Jaga agar tanaman tetap lembab tetapi tidak basah. Jagalah area di sekitar tanaman bebas dari gulma dan pantau selada dari tanda-tanda hama atau penyakit . Selada akan siap dipanen dalam waktu sekitar 72 hari.